Piatti con mandorle - 170 ricette di cucina

Ma ovunque nel mondo è considerato un pazzo. Le mandorle hanno un aspetto molto simile al nocciolo di albicocca, quindi sono abbastanza facili da confondere tra loro. Dove crescono le mandorle? Nel mondo moderno, le mandorle sono una pianta abbastanza comune, quindi possono essere trovate negli Stati Uniti, in Cina e sulle coste del Mar Nero e del Mediterraneo. Le mandorle crescono nella Repubblica Ceca e in Slovacchia. Le mandorle prediligono prevalentemente terreni ad alto contenuto di calcio. Le mandorle amano molta luce e calore. Le mandorle stesse, sotto forma di frutti, maturano in piena estate. A proposito, le mandorle potrebbero non aver paura delle gelate fino a meno 25 gradi, quindi, se lo si desidera, le mandorle possono essere coltivate anche nella Russia centrale. Le mandorle sono ricche di carboidrati, proteine ​​e grassi (soprattutto quelli monosaturi). Le mandorle contengono microelementi come fosforo, calcio, ferro, potassio, magnesio. Le mandorle vantano un alto contenuto di vitamine del gruppo B e vitamina E. Anche le api adorano molto le mandorle in fiore, questa è una pianta di miele. L'olio di mandorle viene utilizzato nella produzione del sapone e il sapone costoso è prodotto con le mandorle. L'olio essenziale di mandorla arricchisce attivamente molti prodotti cosmetici e di profumeria. Le mandorle vengono utilizzate come alimento leggermente tostate, mescolate con sale o zucchero. Le mandorle vengono spesso aggiunte al cioccolato o ai prodotti da forno. Le mandorle diventano spesso una componente di vari liquori. Il famoso carbone attivo, tra l'altro, è ottenuto dai gusci delle mandorle. I cinesi adorano le mandorle: la cucina cinese utilizza attivamente le mandorle, aggiungendole a una varietà di piatti, inclusi dessert e secondi di carne.