Nalewka agrestowa z wódką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 67 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nalewkę agrestową z wódką? Przygotuj składniki: czerwony agrest, cukier i wódkę. Jagody nadają się zarówno niedojrzałe, jak i dojrzałe. Naturalnie kolor powstałego napoju zależy od koloru agrestu. Zawsze wolę odmiany czerwone - są bardziej aromatyczne i piękne. Wybieraj wódkę dobrej jakości, ma ona łagodniejszy smak.

2. KROK 2

   

   Agrest dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i umieść na durszlaku, aby dokładnie ociekły. I nie jest konieczne odrywanie ogonów i łodyg jagód. Jeśli jagody były zbyt brudne, można je namoczyć w wodzie na kilka godzin, aby usunąć brud. Następnie ponownie spłucz pod bieżącą wodą.

3. KROK 3

   

   Jagody włóż do szklanego pojemnika, zalej wódką i przykryj pokrywką. Ja używam szklanego słoika o odpowiedniej wielkości. Pozostawić w ciemnym miejscu na dwa miesiące.

4. KROK 4

   

   Po pewnym czasie nalewkę przecedzić przez sitko lub gazę. Wyrzuć jagody. Przygotuj słodki syrop. Jak zrobić syrop? Do odpowiedniej miski wsyp cukier, dodaj wodę i podpal. Doprowadzić do wrzenia, mieszając mieszaninę, aż cukier się rozpuści. Syrop ostudź i przelej do pojemnika z nalewką, wstrząśnij i odstaw na kolejny tydzień. Nalewka jest gotowa.

5. KROK 5

   

   Rozlewamy do butelek. Nalewkę możesz przechowywać w lodówce lub w chłodnym, suchym miejscu.

Komentarze do przepisu

Lilia

04.11.2023

4.6

Zobacz także tę pyszną wersję nalewki porzeczkowo-agrestowej.