ウォッカ入りグーズベリーチンキ剤

手順

調理時間: 67 日々

1. ステップ 1

   

   ウォッカでグーズベリーチンキ剤を作る方法は？材料を準備します：赤グーズベリー、砂糖、ウォッカ。ベリーは未熟でも熟しても適しています。当然のことながら、得られる飲み物の色はグーズベリーの色によって異なります。私はいつも赤い品種を好みます - より香りが良くて美しいです。高品質のウォッカを選択すると、マイルドな味わいになります。

2. ステップ 2

   

   グーズベリーを流水でよく洗い、ザルに入れてよく水を切ります。また、果実の尾や茎を摘み取る必要はありません。ベリーがあまりにも汚れている場合は、数時間水に浸して汚れを取り除くことができます。その後、流水で再度洗い流してください。

3. ステップ 3

   

   ベリーをガラス容器に入れ、ウォッカを注ぎ、蓋をします。適当な大きさのガラス瓶を使っています。暗所に2ヶ月ほど放置します。

4. ステップ 4

   

   時間が経ったら、ストレーナーまたはチーズクロスでチンキ剤を濾します。果実は捨ててください。甘いシロップを用意します。シロップの作り方は？適当なボウルに砂糖を入れ、水を加えて火にかける。砂糖が溶けるまで混合物をかき混ぜながら沸騰させます。シロップを冷やし、チンキ剤の入った容器に注ぎ、振ってさらに1週間放置します。チンキ剤の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   それをボトルに注ぎます。チンキ剤は冷蔵庫または涼しく乾燥した場所に保管できます。

レシピへのコメント

リリー

04.11.2023

4.6

スグリとグーズベリーのチンキ剤のおいしいバージョンもご覧ください。