ウォッカ入りラズベリーチンキ剤

ステップバイステップの準備

調理時間: 90 日々 1 時間

1. ステップ 1

   

   チンキ剤の材料を準備しましょう。ドリンクを作るために、ラズベリーは生でも冷凍でも使用できます。これにより、完成したチンキ剤の品質と味が低下することはありません。主なことは、ベリーがよく熟して清潔でなければならないため、新鮮なベリーをザルを使用して洗う必要があることですが、これは貴重なラズベリージュースを失わないように慎重に行う必要があります。

2. ステップ 2

   

   チンキ剤を調製するための容器（ガラスを使用することをお勧めします）は、飲み物にさまざまな細菌が入るのを防ぐために洗浄して滅菌する必要があります。ラズベリーをガラス瓶に入れ、瓶の中身を完全に覆うようにウォッカを注ぎます。ウォッカは高品質で信頼できるメーカーから購入する必要があります。

3. ステップ 3

   

   ナイロン製の蓋で瓶を閉め、冷暗所に1か月半置きます。

4. ステップ 4

   

   指定された時間が経過したら、ベリーを注入したウォッカを別の容器に注ぎます。

5. ステップ 5

   

   瓶に残ったラズベリーを砂糖で覆います。

6. ステップ 6

   

   もう一度、両方の容器を冷蔵庫に1か月半置きます。この間、砂糖がよく溶けるように、ラズベリーと砂糖の入った瓶を週に一度振る必要があります。

7. ステップ 7

   

   割り当てられた時間が経過すると、ラズベリーの瓶の中にシロップが形成されます。沸騰したきれいな水を瓶に注ぎ、混ぜ、液体をチーズクロスでろ過し、ベリーを注入したウォッカの入った容器に注ぎます。

8. ステップ 8

   

   両方の混合物を混合し、数層に折りたたんだガーゼで再度濾過し、飲み物を冷蔵庫に入れて冷却し、さらに保管します。チンキ剤はすぐに使用できます。

レシピへのコメント

ユリア・モロゾワ

23.08.2023

4.5

ゲストに自慢できる香り豊かな自家製ドリンク！もう一つの素晴らしいレシピ、赤スグリのチンキ剤をチェックしてください。