보드카를 곁들인 구스베리 팅크

단계별 준비

요리 시간: 67 날

1. 단계 1

   

   보드카로 구스베리 팅크를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비합니다: 레드 구스베리, 설탕, 보드카. 열매는 설 익은 것과 익은 것 모두에 적합합니다. 당연히 결과 음료의 색상은 구스베리의 색상에 따라 다릅니다. 나는 항상 붉은 품종을 선호합니다. 더 향긋하고 아름답습니다. 좋은 품질의 보드카를 선택하세요. 맛이 더 부드럽습니다.

2. 단계 2

   

   구스베리를 흐르는 물에 잘 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 완전히 빼냅니다. 그리고 열매의 꼬리와 줄기를 따낼 필요는 없습니다. 열매가 너무 더러우면 몇 시간 동안 물에 담가서 먼지를 제거할 수 있습니다. 그런 다음 흐르는 물에 다시 헹구십시오.

3. 단계 3

   

   베리를 유리 용기에 넣고 보드카로 채우고 뚜껑을 덮습니다. 적당한 크기의 유리병을 사용해요. 두 달 동안 어두운 곳에 두세요.

4. 단계 4

   

   시간이 지나면 체나 무명천을 통해 팅크를 걸러냅니다. 열매를 버리십시오. 달콤한 시럽을 준비하세요. 시럽 만드는 법? 적당한 그릇에 설탕을 붓고 물을 넣고 불을 켭니다. 끓여서 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 저어줍니다. 시럽을 식힌 다음 팅크가 담긴 용기에 붓고 흔들어서 일주일 더 방치합니다. 팅크가 준비되었습니다.

5. 단계 5

   

   병에 붓습니다. 팅크를 냉장고나 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

백합

04.11.2023

4.6

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