냉동 건포도 젤리

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   냉동 건포도에서 젤리를 요리하는 방법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 저는 블랙커런트를 사용하는데 빨간색이나 모듬을 사용해도 됩니다. Kissel은 냉동 딸기뿐만 아니라 신선한 딸기로도 요리 할 수 ​​​​있습니다. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   냉동 딸기를 냄비에 붓습니다. 먼저 해동할 필요는 없습니다. 붓는 물에는 1.3 리터의 물이 들어 있습니다.

3. 단계 3

   

   냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 물을 끓여서 불을 약하게 줄이십시오. 약한 불로 저으면서 3~5분간 조리합니다. 모든 열매는 표면에 떠야 합니다.

4. 단계 4

   

   완성된 설탕에 절인 과일을 걸러냅니다. 원한다면 열매를 체로 문질러도 됩니다. 나는 이것을 한 것이 아니라 이 열매로 설탕에 절인 과일을 만들었습니다.

5. 단계 5

   

   설탕을 넣고 저어주세요. 냄비를 약한 불로 되돌리고 설탕에 절인 과일을 다시 끓입니다.

6. 단계 6

   

   나머지 200ml의 찬물에 전분을 희석하십시오. 원하는 젤리의 두께에 따라 전분을 더 많거나 적게 첨가할 수 있습니다. 옥수수전분을 사용한다면 감자전분보다 약하기 때문에 1.5배 정도 더 많이 섭취해야 합니다. 이 양의 전분을 사용하면 젤리의 두께가 중간 정도입니다.

7. 단계 7

   

   계속 저으면서 희석된 전분을 건포도 설탕에 절인 과일에 얇은 흐름으로 붓고 덩어리가 생기지 않도록 노력하십시오. 계속 저으면서 젤리를 끓입니다. 걸쭉해질 때까지 1~2분간 조리합니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 열에서 젤리를 제거하고 식힙니다. 표면에 막이 생기는 것을 방지하려면 표면에 설탕을 얇게 뿌리거나 냄비에 뚜껑을 덮으십시오.

9. 단계 9

   

   식힌 젤리를 유리잔에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.10.2023

4.6

냉동 커런트 젤리는 맛있고 건강에 좋은 음료일 뿐만 아니라 작년에 준비한 냉동고를 비울 수도 있습니다.) 저는 액상 젤리 같은 젤리도 너무 좋아해서 새로운 레시피를 보고 바로 만들어 먹었어요. 블랙커런트를 끓일 때 레몬밤 잎 두 개를 팬에 넣었습니다. 국물을 미세한 여과기를 통해 다른 팬에 걸러냅니다. 설탕은 스테비오사이드(설탕 대체품)로 대체되지 않았지만 맛은 약간 구체적이지만 여전히 디저트는 매우 맛있고 즐거운 것으로 나타났습니다. 나는 정확히 55g의 전분을 기록했고 이 문제에 대해 Maria를 완전히 신뢰합니다.) 그리고 실제로 젤리는 중간 두께로 밝혀졌으며 마시기 쉽고 동시에 기분 좋게 감싸줍니다. 일반적으로 자신의 냉동고에있는 비타민 창고는 빠르고 향긋하며 매우 맛있습니다! 감사합니다!

엘레노4카

17.10.2023

4.5

냉동 건포도로 젤리를 만들었어요. 맛, 색, 향이 정말 훌륭해요! 훌륭하고 건강한 음료! 레시피 감사합니다, 마리아!