베리 젤리 - 14 요리 레시피

재미있는 온라인 요리 리소스 bestrecipes24.com에서 베리 젤리에 대한 고전적이고 창의적인 요리법을 찾아보세요. 다양한 신선하고 냉동된 베리로 음료를 준비하고, 걸쭉한 디저트를 만들고, 향기로운 향신료로 색을 더해보세요.

Kissel은 거의 모든 베리, 과일, 잼, 우유 및 코코아로 만들 수 있습니다. 가장 유용한 것은 건포도, 체리, 블랙 베리 등 어두운 열매로 만든 젤리로 간주됩니다. 이 음료는 위장관의 적절한 기능에 매우 유용합니다. 주성분이자 증점제는 전분이다. 감자, 쌀, 옥수수를 사용할 수 있습니다. 하지만 가장 투명한 젤리는 감자 증점제에서 나옵니다. 그리고 전분의 양을 변경하면 얇은 음료부터 두꺼운 특이한 디저트까지 다양한 두께의 요리를 얻을 수 있습니다.

흥미로운 조리법: 1. 체리를 분류하고, 씻어서 뼈를 제거하세요.2. 조리 용기에 넣으세요. 물을 붓고, 설탕을 넣어주세요.3. 중간 불에 놓습니다.4. 끓이세요.5. 5~7분 정도 끓입니다.6. 별도의 용기에 전분을 물(소량)을 넣어 덩어리가 생기지 않도록 부드러워질 때까지 완전히 희석합니다.7. 계속 저으면서 전분 혼합물을 체리 국물과 함께 팬에 붓습니다.8. 끓이세요.9. 열에서 제거합니다.10. 시원한. 원하는대로 장식하십시오.

유용한 팁:• 젤리를 준비하기 전에 믹서기에 체리를 자르고 시럽에 체리 퓌레를 추가할 수 있습니다.• 젤리에 특이한 맛을 더하려면 제스트, 계피, 카다몬, 육두구, 바닐라 및 기타 향신료를 추가하세요. 음료 맛을 내기 위해.• 매우 걸쭉한 젤리를 만들고 견과류와 말린 과일로 다양화하면 특이한 디저트를 얻을 수 있습니다.• 음료가 필요한 점도를 잃지 않도록 감자 전분을 기본으로 한 젤리를 제거해야 합니다. 끓인 후 즉시 불에서 내리고 옥수수 전분으로 5 분 이상 조리하지 마십시오.