Beerengelee - 14 Kochen Rezepte

Wenn Sie etwas Leckeres aus Ihrer Kindheit möchten, machen Sie Gelee aus Beeren. Schauen Sie sich leicht zugängliche und interessante Rezepte mit farbenfrohen Schritt-für-Schritt-Fotos an. Erfahren Sie, wie Sie ein Getränk zubereiten, wie Sie ein ungewöhnliches Dessert zubereiten, wie viel Kalorien die Delikatesse hat. Überraschen Sie mit einer ungewöhnlichen Idee für ein gewöhnliches Gericht!

Beerengelee

Finden Sie klassische und kreative Rezepte für Beerengelee auf der unterhaltsamen kulinarischen Online-Ressource bestrecipes24.com. Bereiten Sie ein Getränk aus verschiedenen frischen und gefrorenen Beeren zu, versuchen Sie, ein dickes Dessert zuzubereiten, und verleihen Sie ihm mit aromatischen Gewürzen Farbe.

Kissel kann aus fast allen Beeren, Früchten, Marmelade, Milch und Kakao hergestellt werden. Am nützlichsten ist Gelee aus dunklen Beeren: Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren usw. Dieses Getränk ist sehr nützlich für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts. Hauptbestandteil und Verdickungsmittel ist Stärke. Sie können Kartoffeln, Reis und Mais verwenden. Aber das transparenteste Gelee entsteht aus Kartoffelverdickungsmittel. Und durch Variation der Stärkemenge können Sie unterschiedliche Dicken des Gerichts erhalten: vom dünnen Getränk bis zum dicken, ungewöhnlichen Dessert.

Interessantes Rezept: 1. Kirschen sortieren, waschen, entkernen.2. In einen Kochbehälter geben. Wasser aufgießen, Zucker hinzufügen.3. Auf mittlere Hitze stellen.4. Zum Kochen bringen.5. Etwa 5-7 Minuten kochen lassen.6. Verdünnen Sie die Stärke in einem separaten Behälter gründlich mit Wasser (einer kleinen Menge), bis eine glatte Masse entsteht, und vermeiden Sie die Bildung von Klumpen.7. Gießen Sie die Stärkemischung in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in die Pfanne mit der Kirschbrühe.8. Zum Kochen bringen.9. Vom Herd nehmen.10. Cool. Nach Wunsch dekorieren.

Hilfreiche Tipps: • Bevor Sie das Gelee zubereiten, können Sie die Kirschen in einem Mixer zerkleinern und Kirschpüree zum Sirup hinzufügen. • Um dem Gelee ungewöhnliche Geschmacksfarben zu verleihen, können Sie Schale, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Vanille und andere Gewürze hinzufügen je nach Geschmack des Getränks.• Wenn Sie sehr dickes Gelee herstellen und es mit Nüssen und Trockenfrüchten abwechslungsreich gestalten, erhalten Sie ein ungewöhnliches Dessert.• Damit das Getränk nicht die nötige Viskosität verliert, sollte Gelee auf Kartoffelstärkebasis entfernt werden Sofort nach dem Kochen vom Herd nehmen und nicht länger als 5 Minuten mit Maisstärke kochen.