Міні оселедці під шубою в яєчних тарталетках

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Яйця очистіть і розріжте уздовж навпіл.

3. КРОК 3

   

   Акуратно вийміть жовтки.

4. КРОК 4

   

   Філе і цибулю дрібно наріжте.

5. КРОК 5

   

   Натріть буряк на дрібній тертці.

6. КРОК 6

   

   Викладаємо в миску буряк, жовтки, половину оселедця і цибулю.

7. КРОК 7

   

   Додаємо майонез, сіль і перець.

8. КРОК 8

   

   Все ретельно перемішуємо до однорідності середньої консистенції.

9. КРОК 9

   

   Оселедець, що залишився, покладіть в кожну білкову половинку. Зверху викласти підготовлену начинку, сформувавши зверху невеликі рельєфні гірки.

10. КРОК 10

    

    Прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту і зі святом!