Mini-Heringe unter einem Pelzmantel in Eiertörtchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Die Eier schälen und der Länge nach halbieren.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb.

4. SCHRITT 4

   

   Filet und Zwiebel fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Die Rüben auf einer feinen Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Rote Bete, Eigelb, die Hälfte des Herings und die Zwiebel in eine Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse mit mittlerer Konsistenz entsteht.

9. SCHRITT 9

   

   Den restlichen Hering in jede Eiweißhälfte geben. Die vorbereitete Füllung darauflegen, so dass darauf kleine Relieffolien entstehen.

10. SCHRITT 10

    

    Mit Grünzeug dekorieren. Guten Appetit und schöne Feiertage!