Mini harengs sous un manteau de fourrure en tartelettes aux œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez délicatement les jaunes.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement le filet et l'oignon.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez les betteraves sur une râpe fine.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez les betteraves, les jaunes, la moitié du hareng et l'oignon dans un bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez soigneusement le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et moyenne.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer le hareng restant dans chaque moitié de blanc d'œuf. Placez la garniture préparée dessus en formant de petites diapositives en relief sur le dessus.

10. ÉTAPE 10

    

    Décorez avec des verts. Bon appétit et bonnes vacances !