Салат з буряка з часником і майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з буряка з часником і майонезом? Підготуйте всі необхідні продукти. Щоб салат вийшов повністю домашнім, а значить, більш корисним, можна приготувати майонез вдома самостійно.

2. КРОК 2

   

   Для приготування салату найважливішим етапом є відварювання самого буряка. До готовності її потрібно відварити приблизно 1-1,5 години в залежності від розміру. Цього разу я вирішила запекти буряк. Для цього кожен коренеплід промийте під проточною водою за допомогою щітки, обсушіть паперовими рушниками, загорніть у фольгу і поставте в розігріту до 180-190°С духовку. Запікати буряк приблизно 50-60 хвилин. Потім дістаньте його з духовки, розгорніть і остудіть.

3. КРОК 3

   

   Остиглий буряк почистити і промити в холодній воді, обсушити. Потім натріть кожен коренеплід на крупній тертці і викладіть в салатник. За бажанням можна нарізати буряк тонкою соломкою або невеликими квадратиками.

4. КРОК 4

   

   Зубчики часнику почистити і пропустити через прес. Також часник можна подрібнити на дрібній тертці або ножем. Додайте в салатник до буряка подрібнений часник. Кількість часнику, що додається в салат, підбирайте індивідуально, тому для когось один зубчик буде зайвим, для когось і п'ять не вистачить. Тому спочатку додайте одну гвоздику, перемішайте, спробуйте і при необхідності додайте ще.

5. КРОК 5

   

   Додайте в салат майонез. Скільки майонезу додавати? Салат з буряка виходить соковитим і не потрібно додавати багато майонезу. Але як вам подобається, я бачив людей, які люблять поливати свій салат майонезом. Крім того, коли я додаю майонез, я вже не досолю салат. Але якщо вам здасться, що салат малосолений, то можна додати ще солі за смаком.

6. КРОК 6

   

   Салат добре перемішуємо, трохи охолоджуємо і подаємо до столу. Можна прикрасити подрібненою петрушкою або кропом. Ідеально поєднується з багатьма стравами на вечерю. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ніка

13.09.2023

5

Я дуже люблю таку просту домашню їжу. Цей салат з буряка з часником і майонезом дуже добре поєднується з картоплею, а ще я дуже люблю додавати цей салат в бутерброди. На край викладаю сирну масу, потім кладу свіжі овочі, в даному випадку лист оладки і свіжий огірок, потім шматочок відвареного м'яса, можливо курки, і на завершальному етапі салат з буряка. Виходить дуже ситно, смачно і не сухо

Френк

13.09.2023

4.7

Смачний салат, а головне здоровий! Часто готую вінегрет з буряка. Я люблю все в будинку!

Альона

13.09.2023

4.7

Салат з буряка з часником і майонезом – улюблена класика, знайомий з дитинства смак. Бюджетний, ситний і простий у приготуванні, він чудово поєднується з гарячими стравами. Чудовий корисний салат, особливо для холодної пори року. Адже всі знають про цілющі властивості часнику і буряка. Насолоджуйтеся приготуванням цього смачного і корисного салату, універсальної закуски на всі часи!

Kenzo555

13.09.2023

4.9

Коли хочеться чогось швидкого, смачного і корисного, я завжди готую буряк з часником і майонезом. Я варю буряк в мікрохвильовці, це набагато швидше, ніж зварити. Буряк натерла на крупній тертці, а часник видавила через прес, попередньо видаливши серцевину (смак м'якший). 30 хвилин і салат готовий!

tatyanochka2022

13.09.2023

4.9

На обід приготувала смачний салат з буряка з часником і майонезом. Приготування самого салату зайняло зовсім небагато часу