Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z buraków z czosnkiem i majonezem? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Aby sałatka była całkowicie domowa, a przez to zdrowsza, możesz samodzielnie przygotować majonez w domu.

2. KROK 2

   

   Najważniejszym krokiem w przygotowaniu sałatki jest ugotowanie samych buraków. Do momentu ugotowania należy go gotować przez około 1-1,5 godziny, w zależności od wielkości. Tym razem zdecydowałam się upiec buraki. W tym celu każde warzywo korzeniowe opłucz szczoteczką pod bieżącą wodą, osusz papierowymi ręcznikami, zawiń w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 180-190°C. Buraki pieczemy około 50–60 minut. Następnie wyjmij z piekarnika, rozpakuj i ostudź.

3. KROK 3

   

   Ostudzone buraki obrać, opłukać w zimnej wodzie, osuszyć. Następnie zetrzyj każde warzywo korzeniowe na grubej tarce i włóż do salaterki. W razie potrzeby buraki można pokroić w cienkie paski lub małe kwadraty.

4. KROK 4

   

   Obierz ząbki czosnku i przepuść je przez prasę. Czosnek można również posiekać na drobnej tarce lub nożem. Do salaterki z burakami dodaj posiekany czosnek. Ilość czosnku dodawanego do sałatki dobieraj indywidualnie, tak aby dla jednych jeden ząbek było za dużo, dla innych nawet pięć to za mało. Dlatego najpierw dodaj jeden goździk, zamieszaj, posmakuj i w razie potrzeby dodaj więcej.

5. KROK 5

   

   Dodaj majonez do sałatki. Ile majonezu dodać? Sałatka z buraków okazuje się soczysta i nie trzeba dodawać dużo majonezu. Ale cokolwiek lubisz, widziałem ludzi, którzy lubią polewać sałatkę majonezem. Dodatkowo jak dodaję majonez to nie dodaję już soli do sałatki. Ale jeśli uważasz, że sałatka jest lekko solona, ​​możesz dodać więcej soli do smaku.

6. KROK 6

   

   Sałatkę dobrze wymieszaj, lekko ostudź i podawaj. Można ozdobić posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Świetnie komponuje się z wieloma daniami obiadowymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nika

13.09.2023

5

Bardzo lubię takie proste, domowe jedzenie. Ta sałatka z buraków z czosnkiem i majonezem bardzo dobrze komponuje się z ziemniakami, bardzo lubię też dodawać tę sałatkę do kanapek. Na brzegach smaruję serkiem twarogowym, następnie układam świeże warzywa, w tym przypadku liść frillis i świeży ogórek, następnie kawałek gotowanego mięsa, ewentualnie kurczaka, a na koniec sałatkę z buraków. Okazuje się bardzo satysfakcjonujące, smaczne i nie suche

Szczery

13.09.2023

4.7

Pyszna sałatka, a co najważniejsze zdrowa! Często robię winegret z buraków. Kocham wszystko w domu!

Aliona

13.09.2023

4.7

Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezem to ulubiona klasyka, smak znany z dzieciństwa. Niedrogi, sycący i łatwy w przygotowaniu, doskonale komponuje się z daniami na ciepło. Wspaniała zdrowa sałatka, szczególnie na zimną porę roku. W końcu wszyscy wiedzą o leczniczych właściwościach czosnku i buraków. Miłej zabawy podczas przygotowywania tej pysznej i zdrowej sałatki, uniwersalnej przystawki na każdą okazję!

Kenzo555

13.09.2023

4.9

Kiedy mam ochotę na coś szybkiego, smacznego i zdrowego, zawsze gotuję buraki z czosnkiem i majonezem. Gotuję buraki w kuchence mikrofalowej, jest to znacznie szybsze niż gotowanie. Buraki zetarłam na grubej tarce, a czosnek przecisnęłam przez praskę, usuwając najpierw rdzeń (smak jest łagodniejszy). 30 minut i sałatka gotowa!

tatyanochka2022

13.09.2023

4.9

Na obiad zrobiłam pyszną sałatkę z buraków z czosnkiem i majonezem. Samo przygotowanie sałatki zajęło bardzo mało czasu