Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из свеклы с чесноком и майонезом? Подготовьте все необходимые продукты. Чтобы салат получился совсем домашний, и соответственно более полезный, майонез можно приготовить дома самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления салата самый главный шаг - это отварить саму свеклу. До готовности ее нужно отваривать примерно 1-1,5 часа в зависимости от размера. Я же в этот раз решила свеклу запечь. Для этого каждую корнеплод промойте под проточной водой с щеткой, обсушите бумажными полотенцами, заверните в фольгу и положите духовку, разогретую до 180-190°С. Запекайте свеклу около 50–60 минут. После чего достаньте ее из духовки, разверните и остудите.

3. ШАГ 3

   

   Остывшую свеклу очистите от кожуры и промойте в холодной воде, обсушите.Затем каждый корнеплод натрите на крупной терке и сложите в салатник. При желании можете нарезать свеклу тонкой соломкой или мелкими квадратиками.

4. ШАГ 4

   

   Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустить через пресс. Также чеснок можно измельчить на мелкой терке или ножом. Добавьте измельченный чеснок в салатник к свекле.Количество чеснока, добавляемого в салат, подбирайте индивидуально, так для кого-то одного зубчика будет много, для кого-то и пяти мало. Поэтому добавьте сначала один зубчик, перемешайте, попробуйте, при необходимости добавьте еще.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте в салат майонез. Сколько добавлять майонеза? Салат из свеклы получается сочным и много майонеза также добавлять не требуется. Но кому как нравится, я видела любителей заливать салат майонезом. Кроме того, добавляя майонез, соль в салат я уже не кладу. Но если вам покажется, что салат малосоленый, то по вкусу салат можно еще присолить.

6. ШАГ 6

   

   Салат хорошо перемешайте, немного охладите и можно подавать к столу. Его можно украсить нарезанной зеленью петрушки или укропа. Он прекрасно подойдет к ужину ко многим блюдам. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ника

13.09.2023

5

Очень люблю такую простую домашнюю еду. Этот салат из свеклы с чесноком и майонезом очень хорош к картошечке, а еще я очень люблю добавлять такой салатик на бутерброды. На краюшку намазываю творожный сыр, следом кладу свежие овощи, в данном случае листик фриллиса и свежий огурчик, затем кусочек отварного мяса, можно курицы, и на заключительном этапе свекольный салатик. Получается очень сытно, вкусно и не сухо, свекла придает бутерброду сочность.

Франка

13.09.2023

4.7

Вкусный салатик, а главное полезный! Из свеклы я еще часто готовлю винегрет. Все в доме нравится!

Алена

13.09.2023

4.7

Салат из свеклы с чесноком и майонезом – любимая классика, вкус, знакомый с детства. Бюджетный, сытный и простой в приготовлении, он отлично сочетается с горячим. Замечательный полезный салат, особенно для холодного времени года. Ведь все знают про целебные свойства чеснока и свеклы. С удовольствием готовьте этот вкусный и полезный салат, универсальная закуска на все времена!

Kenzo555

13.09.2023

4.9

Когда хочется чего-то быстрого, вкусного и полезного, всегда готовлю свёклу с чесноком и майонезом. Свёклу готовлю в микроволновке, так намного быстрее чем варить. Натёрла свёклу на крупной тёрке, чеснок выдавила через пресс, предварительно достав сердцевину (вкус более мягкий). 30 минут и салат готов!

tatyanochka2022

13.09.2023

4.9

Сделала на обед вкусный салат из свеклы с чесноком и майонезом. Само приготовление салата заняло совсем немного времени, натереть свеклу и чеснок на терке, посолить и сдобрить майонезом не составило большого труда, главное было - дождаться, когда свекла сварится.Зубчики чеснока взяла маленькие, чтобы салат получился не слишком острый.У меня была крупная свекла, варила ее около часа, затем дала ей остыть, очистила от кожуры, ополоснула и натёрла на крупной тёрке. Затем добавила остальные ингредиенты, перемешала и подала салат к столу. Свекла в салате вышла сладкая и сочная, с чесноком и майонезом - настоящая вкуснятина! Ели салат с удовольствием!Спасибо большое за рецепт!