Мини селёдки под шубой в тарталетках из яйца

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Нужные продукты.

2. ШАГ 2

   

   Яйца почистить и разрезать вдоль на половинки.

3. ШАГ 3

   

   Аккуратно вынуть желтки.

4. ШАГ 4

   

   Филе и лук мелко нарезать.

5. ШАГ 5

   

   Свеклу натереть на мелкой терке.

6. ШАГ 6

   

   Свеклу, желтки, половину сельди и лук положить в миску.

7. ШАГ 7

   

   Добавить майонез, посолить, поперчить.

8. ШАГ 8

   

   Тщательно все перемешать до однородности и средней консистенции.

9. ШАГ 9

   

   В каждую половинку яичного белка выложить оставшуюся селёдку. Сверху выложить приготовленную начинку, формируя сверху небольшие рельефные горки.

10. ШАГ 10

    

    Украсить зеленью. Приятного аппетита и весёлого праздника!