Салат Оселедець під шубою в рік Свині-Кабана

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Овочі очистити від шкірки і яєць.

3. КРОК 3

   

   Картоплю натерти на крупній тертці і першим шаром викласти в глибокий салатник.

4. КРОК 4

   

   Змастіть шар картоплі майонезом і посипте сіллю і перцем.

5. КРОК 5

   

   На картопляний шар викласти оселедець, нарізаний дрібними кубиками.

6. КРОК 6

   

   Поверх оселедця викласти нарізану дрібними кубиками цибулю. Змастіть майонезом.

7. КРОК 7

   

   Потім шар моркви, натертої на крупній тертці.

8. КРОК 8

   

   Білок одного яйця розріжте так, щоб вийшло два кружечка - це будуть «очі» порося.

9. КРОК 9

   

   Решту яєць натерти на крупній тертці і викласти на моркву.

10. КРОК 10

    

    Зробіть майонезну сіточку.

11. КРОК 11

    

    Підготуйте з буряка декоративні елементи - виріжте коло-заплатку, «вушка» і «хвостик».

12. КРОК 12

    

    Залишився буряк натріть на крупній тертці і викладіть на шари салату, прикривши їх зверху і з боків.

13. КРОК 13

    

    Буряк змастити майонезом і розгладити ложкою, щоб утворилася акуратна півсфера - «тіло» порося. Поставте салат в холодильник, щоб він просочився і настоявся.

14. КРОК 14

    

    Перед подачею прикрашаємо салат елементами з яєчних білків і буряка - на тулуб прикріплюємо «п'ятачок», «вушка», «хвостик» і «очі». З гвоздики зробити «зіниці». Намалюйте «ніздрі» майонезом.

15. КРОК 15

    

    Смачного! І зі святом!