Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Нужные продукты.

2. ШАГ 2

   

   Очистить овощи от кожуры, яйца от скорлупы.

3. ШАГ 3

   

   Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в глубокий салатник первым слоем.

4. ШАГ 4

   

   Слой из картофеля смазать майонезом, присыпать солью и перцем.

5. ШАГ 5

   

   На картофельный слой выложить селёдку, нарезанную маленькими кубиками.

6. ШАГ 6

   

   На сельдь выложить лук, нарезанный маленькими кубиками. Смазать майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Затем слой моркови, натёртой на крупной тёрке.

8. ШАГ 8

   

   Белок одного яйца срезать так, чтобы получилось два кружочка - это будут "глаза" свинки.

9. ШАГ 9

   

   Оставшиеся яйца натереть на крупной тёрке и выложить на морковь.

10. ШАГ 10

    

    Сделать майонезную сеточку.

11. ШАГ 11

    

    Подготовить элементы декора из свёклы - вырезать кружочек-пятачок, "ушки" и "хвостик".

12. ШАГ 12

    

    Оставшуюся свеклу натереть на крупной тёрке и выложить на слои салата, закрывая их сверху и с боков.

13. ШАГ 13

    

    Смазать свекольную шубку майонезом и ложкой пригладить, чтобы получилась аккуратная полусфера - "тело" хрюши. Поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

14. ШАГ 14

    

    Перед подачей украсить салат элементами из яичного белка и свеклы - прикладываем к телу "пятачок", "ушки", "хвостик" и "глаза". "Зрачки" сделать из гвоздики. "Ноздри" нарисовать майонезом.

15. ШАГ 15

    

    Приятного аппетита! И весёлого праздника!