Хек в фольге в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь хек в фольге в духовке? Подготовьте продукты. Возьмите мороженые тушки, разморозьте их по всем правилам. Очистите от чешуи и удалите плавники. Лук и морковь помойте и очистите.

2. ШАГ 2

   

   Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

3. ШАГ 3

   

   Мелко нарежьте чистый и высушенный укроп.

4. ШАГ 4

   

   Тушки хека разрежьте по спинке так, чтобы их можно было развернуть.

5. ШАГ 5

   

   Аккуратно подрежьте хребет, не разрезая рыбу на две части.

6. ШАГ 6

   

   Хребет отделите от рыбного филе и аккуратно удалите его.

7. ШАГ 7

   

   Тушки хека изнутри посыпьте солью и специями, смажьте майонезом. Чтобы снизить калорийность блюда, вы можете заменить майонез сметаной.

8. ШАГ 8

   

   Поверх майонеза посыпьте хек измельченным укропом.

9. ШАГ 9

   

   На слой укропа выложите смесь лука и моркови.

10. ШАГ 10

    

    Смажьте лук и морковь растительным маслом.

11. ШАГ 11

    

    Развернутые тушки хека сложите пополам, чтобы начинка оказалась внутри.

12. ШАГ 12

    

    Перенесите начиненные тушки хека на фольгу и смажьте растительным маслом с обеих сторон.

13. ШАГ 13

    

    Посыпьте тушки хека укропом, солью и специями и заверните в фольгу.

14. ШАГ 14

    

    Завернутые в фольгу тушки хека уложите на противень.

15. ШАГ 15

    

    Поставьте противень с хеком в духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера рыбы.

16. ШАГ 16

    

    Готовую рыбу достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, затем разверните и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Анютка

07.10.2023

4.9

Хороший удачный рецепт, спасибо. Я также хочу попробовать запечь по-новому для меня способу. Хек с капустой в духовке, думаю будет вкусно.

Юлія Колесник

07.10.2023

4.8

Доброе утро ☀️! Вчера готовила рыбку по рецепту, только не добавляла майонез, укроп и украсила морковью) получилось вкусно