Morszczuk w folii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec morszczuka w folii w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź zamrożone tusze i rozmroź je zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oczyść łuski i usuń płetwy. Umyj i obierz cebulę i marchewkę.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj czysty i suszony koperek.

4. KROK 4

   

   Tusze morszczuka przetnij wzdłuż grzbietu, aby można było je rozłożyć.

5. KROK 5

   

   Ostrożnie odetnij kręgosłup, nie przecinając ryby na pół.

6. KROK 6

   

   Oddziel kręgosłup od filetu rybnego i ostrożnie go usuń.

7. KROK 7

   

   Posyp wnętrze tusz morszczuka solą i przyprawami i posmaruj majonezem. Aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną.

8. KROK 8

   

   Posyp morszczuka posiekanym koperkiem na majonezie.

9. KROK 9

   

   Na warstwie koperku ułóż mieszankę cebuli i marchewki.

10. KROK 10

    

    Nasmaruj cebulę i marchewkę olejem roślinnym.

11. KROK 11

    

    Złóż nieowinięte tusze morszczuka na pół, tak aby nadzienie znalazło się w środku.

12. KROK 12

    

    Nadziewane tusze morszczuka przekładamy do folii i smarujemy olejem roślinnym z obu stron.

13. KROK 13

    

    Tusze morszczuka posypać koperkiem, solą i przyprawami i zawinąć w folię.

14. KROK 14

    

    Tusze morszczuka owinięte w folię ułożyć na blasze do pieczenia.

15. KROK 15

    

    Włóż blachę do pieczenia z morszczukiem do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika i wielkości ryby.

16. KROK 16

    

    Gotową rybę wyjmij z piekarnika, poczekaj, aż lekko ostygnie, a następnie rozpakuj i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anyutka

07.10.2023

4.9

Bardzo udany przepis, dziękuję. Chcę też spróbować pieczenia w nowy dla mnie sposób. Morszczuk z kapustą w piekarniku, myślę, że będzie pyszny.

Julia Kolesnik

07.10.2023

4.8

Dzień dobry ☀️! Wczoraj ugotowałam rybę według przepisu, ale nie dodałam majonezu, koperku i udekorowałam marchewką) wyszło pysznie