Хек у фользі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти хек у фользі в духовці? Готуйте їжу. Візьміть заморожені тушки і розморозьте їх за всіма правилами. Очистіть від луски і видаліть плавники. Цибулю і моркву помити і почистити.

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній тертці.

3. КРОК 3

   

   Дрібно наріжте чистий і обсушений кріп.

4. КРОК 4

   

   Розріжте тушки хека уздовж спинки, щоб їх можна було розгорнути.

5. КРОК 5

   

   Акуратно обріжте хребет, не розрізаючи рибу на дві частини.

6. КРОК 6

   

   Від філе риби відокремте хребет і акуратно видаліть його.

7. КРОК 7

   

   Внутрішню частину тушок хека посипати сіллю і спеціями і змастити майонезом. Щоб знизити калорійність страви, можна замінити майонез сметаною.

8. КРОК 8

   

   Поверх майонезу посипте хек рубаним кропом.

9. КРОК 9

   

   На шар кропу викласти суміш цибулі та моркви.

10. КРОК 10

    

    Змастіть цибулю і моркву рослинним маслом.

11. КРОК 11

    

    Розгорнуті тушки хека скласти навпіл так, щоб начинка опинилася всередині.

12. КРОК 12

    

    Фаршировані тушки хека перекладаємо в фольгу і з обох сторін змащуємо рослинним маслом.

13. КРОК 13

    

    Посипте тушки хека кропом, сіллю і спеціями і загорніть у фольгу.

14. КРОК 14

    

    Загорнуті у фольгу тушки хека викласти на деко.

15. КРОК 15

    

    Поставте деко з хеком в духовку і запікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Точний час буде залежати від вашої духовки та розміру риби.

16. КРОК 16

    

    Готову рибу дістаньте з духовки, дайте їй трохи охолонути, потім розгорніть і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Анютка

07.10.2023

4.9

Гарний вдалий рецепт, дякую. Я теж хочу спробувати випікати в новому для мене способі. Хек з капустою в духовці, думаю буде смачно.

Юлія Колесник

07.10.2023

4.8

Доброго ранку☀️! Вчора готувала рибу за рецептом, але не додавала майонез, кріп і прикрашала морквою) вийшло смачно