Salathering unter einem Pelzmantel im Jahr des Schweineschweins

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Gemüse schälen und Eier schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und als erste Schicht in eine tiefe Salatschüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Eine Schicht Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

5. SCHRITT 5

   

   Den in kleine Würfel geschnittenen Hering auf die Kartoffelschicht legen.

6. SCHRITT 6

   

   Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel auf den Hering legen. Mit Mayonnaise einfetten.

7. SCHRITT 7

   

   Dann eine Schicht Karotten, auf einer groben Reibe gerieben.

8. SCHRITT 8

   

   Schneiden Sie das Eiweiß eines Eies so ab, dass zwei Kreise entstehen – das sind die „Augen“ des Schweins.

9. SCHRITT 9

   

   Die restlichen Eier auf einer groben Reibe reiben und auf die Karotten legen.

10. SCHRITT 10

    

    Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.

11. SCHRITT 11

    

    Bereiten Sie dekorative Elemente aus Rüben vor – schneiden Sie einen Kreisfleck, „Ohren“ und „Schwanz“ aus.

12. SCHRITT 12

    

    Die restlichen Rüben auf einer groben Reibe reiben und auf die Salatschichten legen, so dass sie oben und an den Seiten bedeckt sind.

13. SCHRITT 13

    

    Fetten Sie das Rübenfell mit Mayonnaise ein und glätten Sie es mit einem Löffel, sodass eine ordentliche Halbkugel entsteht – der „Körper“ des Schweins. Stellen Sie den Salat zum Einweichen und Ziehen in den Kühlschrank.

14. SCHRITT 14

    

    Dekorieren Sie den Salat vor dem Servieren mit Elementen aus Eiweiß und Rüben – wir befestigen das „Ferkel“, die „Ohren“, den „Schwanz“ und die „Augen“ am Körper. Machen Sie „Pupillen“ aus Nelken. „Nasenlöcher“ mit Mayonnaise zeichnen.

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit! Und schöne Feiertage!