Тарталетки зі шпротами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тарталетки зі шпротами? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Сир можна замінити будь-яким іншим

2. КРОК 2

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Потім натерти на крупній тертці. Як зварити яйця круто? Помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.

3. КРОК 3

   

   Вийміть шпроти з банки і струсіть масло. Кількість шпрот має дорівнювати кількості тарталеток. Якщо у вас ще залишилися шпроти, їх можна подрібнити і додати в начинку.

4. КРОК 4

   

   Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, петрушкою, кінзою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

5. КРОК 5

   

   У мисці з'єднайте терті яйця, сир, подрібнений кріп. Приправити начинку сіллю і перцем і перемішати до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Крім цих спецій ви можете додати свої за смаком. Щоб начинка вийшла ще більш ситною, можна додати 2 ст. л. варений рис.

7. КРОК 7

   

   Наповнити тарталетки сирно-яєчною начинкою.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти одну кільку.

9. КРОК 9

   

   Прикрасьте тарталетки зі шпротами на свій смак. Я прикрасила оливками, свіжою петрушкою та кропом. Подавайте тарталетки відразу. Ідеальним напоєм до них буде біле вино або мартіні. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

27.10.2023

4.8

Смачна, апетитна і красива закуска - тарталетки зі шпротами! Просто, швидко і смачно! Ідея просто чудова! Яйця відварити, натерти на дрібній тертці, додати до сиру і перемішати. Виклала в тарталетки, а зверху додала шпроти і кільця маслин. Прикрашають кропом. Дякую автору за рецепт і рекомендую до приготування😘

Майдан

27.10.2023

4.7