Tartaletas con espadines

Name: Tartaletas con espadines
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 10 Tartaletas listas; 150 g Espadines; 120 g Requesón; 2 Huevos; 10 g Eneldo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Festivo, espectacular, delicioso, rápido! Las tartaletas con espadines quedan geniales en una mesa navideña y se preparan con ingredientes simples en cuestión de minutos. Puedes variar el relleno según tu gusto. En lugar de tartaletas, puedes utilizar rebanadas de pan blanco o negro o patatas fritas.

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Emma Smith

Autor de la receta

Calorías

203kcal

Proteínas

7g

Grasas

15g

Carbohidratos

10g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

10

150g

120g

2

10g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer tartaletas con espadines? ¡Muy simple! Primero, prepara los ingredientes necesarios. Puedes sustituir el requesón por cualquier otro.
PASO 2
Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Luego rallar con un rallador grueso. ¿Cómo hervir huevos? Colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura.
PASO 3
Retire los espadines del frasco y sacuda el aceite. El número de espadines debe ser igual al número de tartaletas. Si aún te quedan espadines, puedes picarlos y añadirlos al relleno.
PASO 4
Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, perejil, cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.
PASO 5
En un tazón, combine los huevos rallados, el requesón y el eneldo picado. Sazone el relleno con sal y pimienta y revuelva hasta que quede suave.
PASO 6
Además de estas especias, puedes agregar las tuyas propias al gusto. Para que el relleno sea aún más satisfactorio, puedes agregar 2 cucharadas. l. arroz hervido.
PASO 7
Rellena las tartaletas con relleno de queso y huevo.
PASO 8
Coloca un espadín encima.
PASO 9
Decora las tartaletas de espadines a tu gusto. Adorné con aceitunas, perejil fresco y eneldo. Sirve las tartaletas inmediatamente. La bebida ideal para acompañarlos sería vino blanco o un martini. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Elena Pankina

27.10.2023

4.8

Un aperitivo delicioso, apetitoso y hermoso: ¡tartaletas con espadines! ¡Sencillo, rápido y delicioso! ¡La idea es simplemente maravillosa! Se hirvieron los huevos, se rallaron con un rallador fino y se añadieron al requesón y se mezclaron. Lo puse en tartaletas y le agregué espadines y aros de aceituna encima. Adornado con eneldo. Gracias al autor por la receta y la recomiendo para cocinar 😘

cuadrado

27.10.2023

4.7