Tartaletas preparadas con relleno de queso y champiñones

Name: Tartaletas preparadas con relleno de queso y champiñones
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Champiñón; 50 g Cebolla; 1 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 3 Tomates cherry; 6 Tartaletas listas; 25 g Cualquier queso; 1 dientes de ajo Ajo; 1 cucharada CCrea agria

Un refrigerio ligero pero satisfactorio: una receta de refrigerio para cualquier ocasión. No solo la mesa festiva, sino también la de todos los días se beneficiará de la presencia de este manjar. Este es un aperitivo tan original y satisfactorio que puedes hacer una pausa con seguridad antes de servir el segundo plato. Al comprar tartaletas ya preparadas, ahorrará mucho tiempo. Y el relleno en sí estará preparado para ellos en muy poco tiempo, lo comprobarás por ti mismo. Servir como aperitivo. Y las tartaletas con champiñones y queso se pueden utilizar perfectamente como segundo plato independiente.

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Cloe Moore

Autor de la receta

Tartaletas preparadas con relleno de queso y champiñones

Calorías

296kcal

Proteínas

6g

Grasas

21g

Carbohidratos

22g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

100g

50g

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

3

6

25g

1dientes de ajo

1cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Como la cebolla será la primera en ir a la sartén, que ahora conviene poner al fuego con aceite, pelemos la cebolla y la cortemos en cubos pequeños. Yo tenía una cebolla pequeña, de 50 g. ¡Nunca hay demasiada cebolla!
PASO 2
El aceite se calienta rápidamente, así que envié las cebollas a freír. Primero a fuego alto y luego a fuego medio.
PASO 3
Y ella misma se dedicó a las setas. Mis champiñones favoritos estaban sucios, pero no los lavé. Los pelé y los corté muy finos.
PASO 4
Creo que tú, como yo, te has vuelto transparente a estas alturas. Le agregué champiñones. Revuelva, fría y luego, después de 2-3 minutos de freír, cubra todo con una tapa y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego pequeño. Un minuto antes de apagar, ¡añadimos pimienta! No le puse sal, porque... el queso está picante, él lo hizo.
PASO 5
Mientras se cuecen los champiñones, preparemos todo para el “tapón” de queso y crema agria. Primero, pica el ajo de forma cómoda.
PASO 6
Luego ralla el queso con un rallador fino.
PASO 7
Combine el queso y el ajo, agregue la crema agria.
PASO 8
Mezclemos todo y probémoslo. Le agregué un poco más de crema agria, además de la cantidad indicada en la receta, ¡no recomiendo hacer esto!
PASO 9
Eso es todo. Enfriamos los champiñones sacándolos de la sartén y rellenándolos en las tartaletas, pero no demasiado alto.
PASO 10
Construyamos un “sombrero” de queso y crema agria encima.
PASO 11
Y lo decoraremos con algo. También puedes llevar aceitunas, aceitunas, tomates, pepinos, etc. ¡Te gustará!