Pastel de panqueques Milagro de champiñones

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Hornea panqueques finos. Cortar la cebolla en dados y sofreír, añadir a la cebolla los champiñones picados y sofreír hasta que estén tiernos. Luego espolvorea los champiñones y la cebolla con harina, revuelve y fríe durante 2 minutos. Agregue la crema agria y diluya con agua, agregue sal, revuelva y caliente bien. Coloca el relleno en el borde de cada panqueque. Y enrollar en tubos. Engrase una fuente para horno redonda con mantequilla y espolvoree con pan rallado. Colocar en la sartén.

2. PASO 2

   

   Coloca tubos de panqueques con forma de caracol en el molde. Prepara el relleno: bate la leche con los huevos y agrega el queso rallado. Vierte esta mezcla sobre nuestra tarta. Hornee en horno precalentado hasta que se dore la parte superior del pastel. ¡Lo sacamos, lo cortamos y lo comemos con mucho gusto!

Comentarios sobre la receta

irina

18.11.2023

5

¡Qué color de rosa! ¡Hermoso! Siguiendo el mismo principio y con el mismo relleno, preparo Achma, un pastel de hojaldre relleno con una selección de diferentes quesos.

MariSha

18.11.2023

4.9

¿Por favor dime qué diámetro debe tener el molde para que todo encaje y no quede espacio extra?

MariSha

18.11.2023

4.9

Natusik, ¡¡¡BRAVO!!! ¡Gran receta! Tenía un poco menos de champiñones, tuve que agregar pechuga de pollo hervida. El sabor, por supuesto, resultó diferente, pero todo salió milagrosamente. Tomé 1/2 porción de la masa gelatinosa, porque... Mi forma desmontable deja pasar los líquidos. Tenía miedo de que se goteara en el horno. No quedó tan hermoso como tu foto, pero los panqueques se mantuvieron unidos y el pastel no se desmoronó al cortarlo. La familia y los allegados quedaron absolutamente encantados. Celebramos el último día de Maslenitsa con esta tarta. ¡¡¡GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!

Ira

18.11.2023

4.5

¡Pastel de champiñones jugoso! La receta simplemente me dejó atónito: me encantan los panqueques y los champiñones, ¿te imaginas mi estado ahora al mirar esta obra maestra? ¡Gracias por la receta! <br />