Tarta de coleta de hojaldre con setas, queso y jamón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Picar finamente el jamón, cortar los champiñones en rodajas, cortar el pimiento morrón en cubos. Freír los champiñones hasta que estén medio cocidos en mantequilla, agregar el jamón y el pimiento dulce, freír por 5 minutos. Batir los huevos, sal y pimienta, agregar el queso rallado en un rallador fino, agregar las hierbas y mezclar. Vierta esta mezcla sobre los champiñones y el jamón, fría, revolviendo durante unos 2 minutos. Corta la masa en 3 rectángulos.

2. PASO 2

   

   Estirar finamente. Coloque el relleno a lo largo de la capa de masa en el medio. Corta los bordes de la masa a los lados en forma de cintas (la misma cantidad en cada lado).

3. PASO 3

   

   Entrelazar para que cubran el relleno.

4. PASO 4

   

   Transfiera los productos a una bandeja para hornear enharinada (con una espátula), unte con las yemas batidas y hornee en un horno precalentado a 190 grados durante unos 20 minutos. Sácalo, córtalo y disfruta.

Comentarios sobre la receta.

Hilja♥

06.09.2023

4.8

Alternativamente, hornee otro pastel de hojaldre con carne.

tatiana

06.09.2023

4.5

¡Excelente! ¡Muchos rellenos interesantes y sabrosos y una apariencia hermosa e inusual! Me rindo (cualquier producto horneado con harina está prohibido para mí) y comienzo una carpeta separada para cosas tan hermosas y deliciosas.

Vekubus

06.09.2023

4.6

Si tan solo hubiera una receta para la masa. Y luego listo con aceite de palma.

Leila

06.09.2023

5

Puedes hacer masa de levadura. Te quedará genial: Harina-300g. Azúcar-50g. Leche-125ml. Huevo-1 ud. Levadura seca-7g. Escurrir la mantequilla-50g.

Ira

06.09.2023

4.7

Una opción interesante para trenzar, es necesario practicar. Y en general, el champiñón está delicioso, ¡es fácil de comer! ¡Gracias por la receta!

daría

06.09.2023

4.7

¡Buen día! ¿Entiendo bien que de un trozo de masa obtendremos 3 trenzas? ¿Y hay suficiente relleno para los 3?