Tartelettes aux sprats

Festif, spectaculaire, délicieux, rapide ! Les tartelettes aux sprats ont fière allure sur une table de fête et sont préparées à partir d'ingrédients simples en quelques minutes. Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. A la place des tartelettes, vous pouvez utiliser des tranches de pain noir ou blanc ou des chips.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Tartelettes aux sprats
Calories
203Kcal
Protéine
7gram
Graisse
15gram
Crabes
10gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 10

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire des tartelettes aux sprats ? Très simple ! Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez remplacer le fromage cottage par n'importe quel autre

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Râpez ensuite sur une râpe grossière. Comment faire cuire des œufs durs ? Placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Retirez les sprats du pot et secouez l'huile. Le nombre de sprats doit être égal au nombre de tartelettes. S'il vous reste encore des sprats, vous pouvez les hacher et les ajouter à la garniture.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter par d'autres herbes, par exemple du persil, de la coriandre, des oignons verts, ou utiliser un mélange de différentes herbes.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Dans un bol, mélanger les œufs râpés, le fromage cottage et l'aneth haché. Assaisonnez la garniture avec du sel et du poivre et remuez jusqu'à consistance lisse.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    En plus de ces épices, vous pouvez ajouter les vôtres selon votre goût. Pour rendre la garniture encore plus satisfaisante, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe. l. riz bouilli.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Remplissez les tartelettes de garniture au fromage et aux œufs.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placez un sprat dessus.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Décorez les tartelettes aux sprats à votre guise. J'ai garni d'olives, de persil frais et d'aneth. Servir les tartelettes aussitôt. La boisson idéale pour les accompagner serait du vin blanc ou un martini. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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Elena Pankina
27.10.2023
4.8
Un apéritif délicieux, appétissant et magnifique - des tartelettes aux sprats ! Simple, rapide et délicieux ! L'idée est tout simplement géniale ! J'ai fait bouillir les œufs, je les ai râpés sur une râpe fine et je les ai ajoutés au fromage blanc et mélangés. Je l'ai mis dans des tartelettes et j'ai ajouté des sprats et des rondelles d'olive par dessus. Garni d'aneth. Merci à l'auteur pour la recette et je la recommande pour cuisiner 😘
Author comment no avatar
carré
27.10.2023
4.7