Törtchen mit Sprotten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Törtchen mit Sprotten? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Sie können Hüttenkäse durch jeden anderen ersetzen

2. SCHRITT 2

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend auf einer groben Reibe reiben. Wie kocht man Eier hart? Legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie die Sprotten aus dem Glas und schütteln Sie das Öl ab. Die Anzahl der Sprotten sollte der Anzahl der Törtchen entsprechen. Wenn Sie noch Sprotten übrig haben, können Sie diese zerkleinern und zur Füllung hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter ersetzen oder ergänzen, zum Beispiel Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   In einer Schüssel geriebene Eier, Hüttenkäse und gehackten Dill vermischen. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Zusätzlich zu diesen Gewürzen können Sie nach Belieben Ihre eigenen hinzufügen. Um die Füllung noch sättigender zu machen, können Sie 2 EL hinzufügen. l. gekochter Reis.

7. SCHRITT 7

   

   Die Törtchen mit Käse-Ei-Füllung füllen.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Sprotte darauf legen.

9. SCHRITT 9

   

   Verzieren Sie die Sprottentörtchen nach Ihren Wünschen. Garniert habe ich mit Oliven, frischer Petersilie und Dill. Die Törtchen sofort servieren. Das ideale Getränk dazu wäre Weißwein oder ein Martini. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

27.10.2023

4.8

Eine köstliche, appetitliche und schöne Vorspeise – Törtchen mit Sprotten! Einfach, schnell und lecker! Die Idee ist einfach wunderbar! Die Eier gekocht, auf einer feinen Reibe gerieben und zum Quark gegeben und verrührt. Ich habe es in Törtchen gefüllt und Sprotten und Olivenringe darauf gelegt. Mit Dill garniert. Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle es zum Kochen 😘

Quadrat

27.10.2023

4.7