Gachas Artek en agua, trigo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de trigo Artek en agua? Prepara tu comida. Agrega azúcar según tu gusto, o puedes omitirla por completo. Toma mantequilla natural, de alta calidad, sin grasas vegetales. O reemplácelo con aceite de oliva virgen extra: la papilla será aún más saludable.

2. PASO 2

   

   Antes de comenzar a cocinar gachas, debe separar los granos de los restos extraños. Esto es más fácil de hacer en una mesa normal. Extienda el cereal sobre la superficie de la mesa en una capa fina y, clasificándolo, retire los restos. Pueden ser guijarros, cereales integrales, hierba y otras impurezas que nuestro organismo no necesita.

3. PASO 3

   

   Coloque el cereal clasificado en un bol y enjuague. Si le gusta que la papilla se desmorone, enjuáguela con agua tibia en un colador. Para obtener una papilla más viscosa y espesa, enjuague brevemente el cereal con agua fría. Con este método, el almidón no se elimina de la superficie, lo que hace que la papilla se vuelva viscosa. Prefiero una papilla pegajosa, así que simplemente enjuagué el trigo con agua fría.

4. PASO 4

   

   Coloca el cereal en una cacerola y cúbrelo con agua. La papilla de trigo se llena con líquido en una proporción de 1 a 2. Es mejor tomar agua que no sea del grifo, usar agua filtrada o embotellada. Esta agua es mucho más limpia y blanda, lo que significa que la papilla quedará más sabrosa y saludable.

5. PASO 5

   

   Colocar a fuego medio y llevar a ebullición. Cubra con una tapa y reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Durante este tiempo, es necesario revolver la papilla varias veces para que no se queme. Luego retira la tapa y agrega sal al gusto. Si la papilla parece demasiado líquida, cocínela, revolviendo, hasta obtener la consistencia deseada. Retirar del fuego, cerrar la tapa, colocar una toalla encima y dejar reposar 15 minutos para que el cereal quede completamente cocido al vapor y cocido.

6. PASO 6

   

   Divida la papilla terminada en tazones, agregue mantequilla y sirva inmediatamente. Si lo desea, puede agregar azúcar, miel, jarabes de frutas y bayas a la papilla de trigo. Puedes complementarlo con bayas frescas, frutas, frutas confitadas y frutos secos. Todo depende de tus deseos y preferencias. También se puede servir como guarnición de platos de pescado o carne.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lesya

24.11.2023

4.6

Nada podría ser más sencillo. A menudo preparo esta papilla para el desayuno. En una olla de cocción lenta es incluso más rápido y, por alguna razón, la papilla resulta más sabrosa que en una cacerola.

Lana Kramarenko

24.11.2023

5

¡La comida más cómoda del mundo!🙋‍♀️🤩Y, inmerecidamente, ¡muchas gachas de Artek olvidadas en el agua! ☝🏻Pero si lo cocinas riquísimo queda increíblemente tierno, con una consistencia cremosa y junto con mantequilla. Las gachas sin azúcar son ideales como guarnición de muchos platos, así como con salsas vegetales y cremosas. Y para los golosos, agregue fruta, mermelada y leche condensada a la papilla. Resulta muy nutritivo y sabroso)