Курячі рулетики в беконі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулетики з беконом в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене є куряча грудка. Сир я вже натерла на крупній тертці. Ви можете використовувати будь-який сир на свій смак. М'ясо заздалегідь промити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе наріжте довгими широкими смужками, як показано на фото.

3. КРОК 3

   

   Кожен шматочок курки відбити з двох сторін. Ширина шматка буде дорівнювати довжині рулону в кінці. Відбити його можна спеціальним молотком або тупим лезом важкого ножа. У другому випадку не перестарайтеся і не надрізайте м’ясо. Шматочки повинні бути в міру тонкими. Якщо м’ясо прозоре – нічого страшного.

4. КРОК 4

   

   М'ясо посолити і поперчити, можна також з двох сторін.

5. КРОК 5

   

   Зверху кожен шматочок курки посипте тертим сиром, вдавлюючи пальцями сир у м’ясо, щоб він не розвалився набік.

6. КРОК 6

   

   Кожен шматочок курячого філе згорнути в тугий рулет.

7. КРОК 7

   

   Кожен курячий рулет оберніть тонким шматочком бекону. Щоб підстрахуватися, їх можна закріпити зубочисткою, щоб вони не розплутувалися при подальшому варінні.

8. КРОК 8

   

   Форму для запікання змастіть рослинним маслом і викладіть туди рулетики. Розігрійте духовку до 180°C. Запікати блюдо приблизно 20-25 хвилин. Точний час визначайте по своїй духовці, у всіх він буде різний!

Коментарі до рецепту

Майоран

03.09.2023

5

Нічого складного, а на святковому столі виглядає дуже смачно і ефектно! Дуже дякую автору за рецепт! Ще мені сподобався ваш рецепт рулетиків з курячого філе, фаршированих курагою і зеленню. супер!

Юлія

03.09.2023

4.5

Куряче філе відбити молотком, додати сіль, перець, базилік, часник і залишити трохи маринуватися. Сир натерла на крупній тертці. Для аромату я подрібнила свіжу петрушку і поклала її в сир. Сирну суміш виклала на куряче філе і акуратно згорнула в рулетики. Оберніть скибочку бекону навколо кожного курячого рулету. Я використовував два скибочки бекону на рулет. Курячі рулетики в беконі вийшли щільними і я вирішила не скріплювати їх зубочистками. Форму для запікання змастила рослинним маслом, виклала рулетики і поставила в розігріту духовку. Під час приготування курячі рулетики в беконі в духовці виділили багато соку і вийшли дуже соковитими, ніжними з легким, ненав'язливим смаком копченості від бекону. Дякую автору за такий смачний рецепт!

настянааа

03.09.2023

4.5

Виходить досить швидко, легко і смачно, я замість курки взяла індичку, незрівнянну і картоплю в духовці, пальчики оближеш😄👍🏻👍🏻👍🏻

Галина

03.09.2023

4.6

Дуже гарно! Водночас це легко, швидко та доступно! Люблю такі рецепти, без зайвої метушні. Обов'язково приготую. Дякую за рецепт!

ДінаДі

03.09.2023

4.9

Трудомісткість, як на мене. Але воно того варте, особливо як святкова страва. Дякую тобі!

Лерочка

03.09.2023

4.9

Рекомендую приготувати до вашого святкового столу. Дуже незвично і смачно, і зовсім небагато суєти.