Involtini di pollo con pancetta al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare gli involtini di bacon al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Ho il petto di pollo. Ho già grattugiato il formaggio su una grattugia grossa. Puoi usare qualsiasi formaggio secondo i tuoi gusti. Sciacquare e asciugare preventivamente la carne.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto di pollo a strisce lunghe e larghe come mostrato nella foto.

3. PASSO 3

   

   Sbattere ogni pezzo di pollo su entrambi i lati. La larghezza del pezzo sarà uguale alla lunghezza del rotolo finale. Puoi batterlo con un martello speciale o con il bordo smussato di un coltello pesante. Nel secondo caso non esagerate e non tagliate troppo la carne. I pezzi dovrebbero essere moderatamente sottili. Se la carne è traslucida, va bene.

4. PASSO 4

   

   Salate e pepate la carne, potete aggiungerla anche su entrambi i lati.

5. PASSO 5

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra ogni pezzo di pollo, premendo il formaggio nella carne con le dita in modo che non cada di lato.

6. PASSO 6

   

   Arrotolare ogni pezzo di filetto di pollo in un rotolo stretto.

7. PASSO 7

   

   Avvolgere ogni involtino di pollo con una fetta sottile di pancetta. Per sicurezza potete fissarli con uno stuzzicadenti in modo che non si sfaldino durante la cottura successiva.

8. PASSO 8

   

   Ungere una teglia con olio vegetale e adagiarvi i panini. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere il piatto per circa 20-25 minuti. Determina l'ora esatta in base al tuo forno, sarà diversa per ognuno!

Commenti sulla ricetta

Maggiorana

03.09.2023

5

Niente di complicato, ma sembra molto gustoso e di grande effetto sulla tavola delle feste! Grazie mille all'autore per la ricetta! Mi è piaciuta anche la tua ricetta degli involtini di filetto di pollo ripieni di albicocche secche ed erbe aromatiche. Super!

Giulia

03.09.2023

4.5

Sbattere il filetto di pollo con un martello, aggiungere sale, pepe, basilico, aglio e lasciare marinare per un po'. Ho grattugiato il formaggio su una grattugia grossa. Per insaporire, ho tritato il prezzemolo fresco e l'ho messo nel formaggio. Ho messo il composto di formaggio sul filetto di pollo e l'ho arrotolato con cura in rotoli. Avvolgere una fetta di pancetta attorno ad ogni involtino di pollo. Io ho utilizzato due fette di bacon per ogni rotolo. Gli involtini di pollo con pancetta sono venuti densi e ho deciso di non usare gli stuzzicadenti per tenerli insieme. Ho unto la teglia con olio vegetale, ho steso i panini e li ho messi in forno preriscaldato. Durante la cottura, gli involtini di pollo con pancetta nel forno hanno rilasciato molto succo e si sono rivelati molto succosi, teneri con un leggero e discreto gusto affumicato della pancetta. Grazie all'autore per una ricetta così deliziosa!

nastianaaa

03.09.2023

4.5

Risulta abbastanza veloce, facile e gustoso, invece del pollo ho preso il tacchino, incomparabile e le patate al forno, vi leccherete le dita 😄👍🏻👍🏻👍🏻

Galina

03.09.2023

4.6

Molto bello! Allo stesso tempo, è facile, veloce e conveniente! Adoro le ricette come questa, senza inutili complicazioni. Lo cucinerò sicuramente. Grazie per la ricetta!

DinaDi

03.09.2023

4.9

Ad alta intensità di manodopera, secondo me. Ma ne vale la pena, soprattutto come piatto festivo. Grazie!

Lerochka

03.09.2023

4.9

Vi consiglio di realizzarlo per la vostra tavola delle feste. Molto insolito e gustoso, e molto poco complicato.