팜푸쉬키를 곁들인 정통 우크라이나 보르시

Name: 팜푸쉬키를 곁들인 정통 우크라이나 보르시
Total time: 3 h 45 min
Yield: 16
Ingredients: 500 그램 소고기; 3 L; 500 그램 양배추; 1 당근; 1; 1 토마토; 3 감자; 1 비트; 50 그램 살로; 2 큰 스푼 토마토 페이스트; 2 큰 스푼 버터; 1 큰 스푼 식초; 2 큰 스푼 설탕; 3 마늘 정향 마늘; 1 그램 파슬리; 맛을보기 위해; 맛을보기 위해; 4 마늘 정향 마늘; 0.5 컵; 1 큰 스푼; 0.5 티스푼; 2 컵; 0.5 컵; 1 큰 스푼 설탕; 10 그램 누룩; 1 티스푼; 1 계란

실제 우크라이나 보르시 팬은 특히 이 레시피를 좋아합니다! pampushkamina를 곁들인 우크라이나 보르시는 우크라이나의 많은 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그리고 내가이 멋진 수프를 준비 할 수 있었던 조리법에 아무리 가까워도 우크라이나 친척들은 pampushki를 곁들인 진짜 보르시는 맛이 다르다고 주장했습니다. 그러나 같은 요리법을 시도하는 두 명의 다른 주부들은 결국 다른 맛의 요리를 얻게 될 것입니다. 분명히 마술 없이는 할 수 없습니다. 그러나 팜푸스키를 곁들인 우크라이나 보르시는 진정한 미식가를 위한 음식이므로 일생에 한 번 이상 요리해 볼 가치가 있습니다. 우크라이나 보르시를 요리하는 방법?

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나오미 존스

레시피 작성자

칼로리

234Kcal

단백질

11gram

지방

11gram

탄수화물

26gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 16

소고기

500그램

3L

500그램

1

1

3

1

50그램

2큰 스푼

2큰 스푼

1큰 스푼

2큰 스푼

3마늘 정향

1그램

맛을보기 위해

마늘

4마늘 정향

0.5컵

1큰 스푼

0.5티스푼

2컵

0.5컵

설탕

1큰 스푼

누룩

10그램

1티스푼

계란

1

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 45 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9
단계 10
단계 11
단계 12
단계 13
단계 14
단계 15
단계 16
단계 17
단계 18
단계 19
단계 20
단계 21
단계 22
단계 23
단계 24
단계 25
단계 26
단계 27
단계 28
단계 29
단계 30
단계 31
단계 32
단계 33
단계 34
단계 35
단계 36
단계 37

레시피에 대한 의견

테스토마니아

09.11.2023

4.7

어렸을 때 친구와 저는 키예프 근처 마을에 있는 그녀의 친척을 방문했습니다. 이곳은 제가 진짜 우크라이나 보르시를 하루에 여러 번씩 먹은 곳입니다. 그들의 보르시는 달콤하고 신맛이 뚜렷했습니다. 함께 방문한 여주인은 요리하는 동안 보르시를 맛보며 “아, 아주 달다”, “아, 아주 신다”며 설탕이나 구연산으로 맛을 조절했다. 집에서는 보르시에 그런 것을 전혀 추가하지 않았기 때문에 이것이 나를 즐겁게했습니다. (우리 지역 야채는 항상 보르시에 약간의 단맛을 줬고 토마토와 사워 크림은 항상 보르시에 산미를 더했습니다). 그 사이에 나는 파티에서 우크라이나 보르시를 좋아했고 오랫동안 기억했습니다.))) 따라서 웹 사이트에서 도넛을 곁들인 실제 우크라이나 보르시 요리법을 보았을 때 즐겁게 요리하기로 결정했습니다. 나는 가족의 취향에 맞게 조리법을 약간 조정했습니다. 약간 "저지방"(라드를 제외하고 버터를 식물성 기름으로 대체)했으며 보르시에 마늘도 추가하지 않았습니다. 만두에는 마늘소스가 충분했어요. 조리법은 훌륭하고 보르시는 달콤하고 신맛이 나는 멋진 것으로 나타났습니다. 한 방향 또는 다른 방향으로 마음대로 강화할 수 있습니다.))) 다음에는 아마도 도넛에 밀가루를 덜 넣고 배치 할 것입니다 그것들은 더 단단하게 결합되어 있습니다. (그렇게 하면 더욱 부드럽고 바람이 잘 통하게 됩니다.) 레시피 주셔서 감사합니다!

하티나

09.11.2023

4.6

방금 선생님 레시피대로 마늘 팜푸쉬를 곁들인 보르시를 만들었는데, 생애 처음으로 팜푸쉬를 만들었어요!)) 정말 맛있고 보르시가 너무 진했어요, 음.... 다들 정말 좋아했어요, 맛있었어요! 레시피 주셔서 감사합니다!

과묵한사람

09.11.2023

4.9

보르시는 우리 가족이 가장 좋아하는 요리입니다. 우리는 자주 요리를 하지만 이 레시피는 제가 열심히 노력해야 했어요. 우리는 보통 마른 보르시를 요리합니다. 마늘 도넛을 곁들인 이 보르시는 준비하는 데 오랜 시간이 걸렸지만 그만한 가치가 있었습니다. 정말 맛있는 음식이군요! 도넛은 그래야 할 것처럼 푹신하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

타트카

09.11.2023

4.7

이 레시피에 따라 마늘 도넛을 곁들인 보르시를 준비했습니다. 아, 얼마나 맛있었는지 말로 표현할 수가 없어요! 물론 시간은 많이 걸렸지만 그만한 가치가 있었어요!! 너무 맛있어요!! 집에있는 모든 사람들이 기뻐합니다 !! 레시피 주셔서 감사합니다.