本格的なウクライナのボルシチとパンプーシキ

本物のウクライナのボルシチのファンは、特にこのレシピが大好きです。パンプシュカミナを添えたウクライナのボルシチは、ウクライナの多くの家庭で人気の料理の 1 つです。そして、私がこの素晴らしいスープをどれほどレシピに近づけて準備できたとしても、ウクライナ人の親戚は、パンプーシキが入った本物のボルシチは味が違うと主張しました。しかし、異なる 2 人の主婦が同じ料理レシピを試しても、最終的には異なる味の料理ができあがります。どうやら魔法がないとできないようです。ただし、パンプシキを添えたウクライナのボルシチは真の美食家のための食べ物なので、少なくとも人生で一度は調理する価値があります。ウクライナのボルシチの作り方は?
385
59585
ナオミ・ジョーンズナオミ・ジョーンズ
レシピの著者
本格的なウクライナのボルシチとパンプーシキ
カロリー
234Kcal
タンパク質
11gram
脂肪
11gram
炭水化物
26gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 16
500グラム
3L
500グラム
1
50グラム
2大さじ
1大さじ
2大さじ
3ニンニクのかけら
1グラム
味わう
味わう
4ニンニクのかけら
0.5カップ
1大さじ
0.5ティースプーン
2カップ
0.5カップ
1大さじ
10グラム
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 3 時間 45 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

  2. ステップ 2

    ステップ 2

  3. ステップ 3

    ステップ 3

  4. ステップ 4

    ステップ 4

  5. ステップ 5

    ステップ 5

  6. ステップ 6

    ステップ 6

  7. ステップ 7

    ステップ 7

  8. ステップ 8

    ステップ 8

  9. ステップ 9

    ステップ 9

  10. ステップ 10

    ステップ 10

  11. ステップ 11

    ステップ 11

  12. ステップ 12

    ステップ 12

  13. ステップ 13

    ステップ 13

  14. ステップ 14

    ステップ 14

  15. ステップ 15

    ステップ 15

  16. ステップ 16

    ステップ 16

  17. ステップ 17

    ステップ 17

  18. ステップ 18

    ステップ 18

  19. ステップ 19

    ステップ 19

  20. ステップ 20

    ステップ 20

  21. ステップ 21

    ステップ 21

  22. ステップ 22

    ステップ 22

  23. ステップ 23

    ステップ 23

  24. ステップ 24

    ステップ 24

  25. ステップ 25

    ステップ 25

  26. ステップ 26

    ステップ 26

  27. ステップ 27

    ステップ 27

  28. ステップ 28

    ステップ 28

  29. ステップ 29

    ステップ 29

  30. ステップ 30

    ステップ 30

  31. ステップ 31

    ステップ 31

  32. ステップ 32

    ステップ 32

  33. ステップ 33

    ステップ 33

  34. ステップ 34

    ステップ 34

  35. ステップ 35

    ステップ 35

  36. ステップ 36

    ステップ 36

  37. ステップ 37

    ステップ 37

レシピへのコメント

Author comment no avatar
テストマニア
09.11.2023
4.7
若い頃、私と友人はキエフ近くの村に住む彼女の親戚を訪ねました。私はここで本物のウクライナのボルシチを一日に何度も食べました。彼らのボルシチは、甘くて酸っぱい味が際立っていました。一緒に訪問した女主人は、調理中にボルシチを試食し、「ああ、とても甘い」「ああ、とても酸っぱい」と言いながら、砂糖やクエン酸で味を調整していました。我が家ではボルシチにそのようなものを加えたことはなかったので、これは私を面白くさせました(地元の野菜はいつもボルシチにほんのり甘みを与え、トマトとサワークリームは常にボルシチに酸味を加えていました)。一方、私はパーティーでウクライナのボルシチが好きで、長い間それを覚えていました)))そのため、ウェブサイトでドーナツを添えた本物のウクライナのボルシチのレシピを見たとき、喜んで調理することにしました。家族の好みに合わせてレシピを少しアレンジしました。少し「低脂肪」にし(ラードを除き、バターを植物油に置き換えました)、ボルシチにはニンニクも加えませんでした。餃子にはニンニクソースで十分でした。レシピは素晴らしく、ボルシチは甘酸っぱい味で素晴らしく、どちらの方向でも自由に強化できます)))次回は、おそらく、ドーナツに加える小麦粉を減らして配置しますそれらをよりしっかりと結び付けます(そうすることで、さらに柔らかくて風通しの良いものになります)。レシピをありがとう!
Author comment no avatar
ハティンナ
09.11.2023
4.6
あなたのレシピに従ってニンニクパンプーシキのボルシチを作りました、そして人生で初めてパンプーシキを作りました!))それはとても美味しかったし、ボルシチはとても濃厚でした、うーん...みんなとても気に入っていました、美味しかったです!レシピをありがとう!
Author comment no avatar
無口な人
09.11.2023
4.9
ボルシチは我が家の一番好きな料理です。頻繁に作りますが、このレシピはかなり苦労しました。私たちは通常、赤身のボルシチを作ります。このガーリックドーナツ入りボルシチは準備に非常に時間がかかりましたが、その価値はありました。なんと美味しいことでしょう!ドーナツは、本来あるべきふわふわで風通しの良いものに仕上がりました。レシピをありがとう!
Author comment no avatar
タトカ
09.11.2023
4.7
このレシピに従って、ガーリックドーナツ入りボルシチを作りました。ああ、なんとも言えない美味しさでした!もちろん時間はかかりましたが、それだけの価値はありました!!とても美味しいです!!家にいるみんなも大喜び!!レシピをありがとう。

類似レシピ