Autentyczny barszcz ukraiński z pampushkami
Wielbiciele prawdziwego barszczu ukraińskiego szczególnie pokochali ten przepis! Barszcz ukraiński z pampushkaminą to jedno z ulubionych dań wielu ukraińskich rodzin. I bez względu na to, jak blisko przepisu udało mi się przygotować tę wspaniałą zupę, moi ukraińscy krewni twierdzili, że prawdziwy barszcz z pampushkami ma inny smak. Jednak dwie różne gospodynie domowe próbujące tego samego przepisu kulinarnego otrzymają dania o różnych smakach. Najwyraźniej nie da się tego zrobić bez magii. Barszcz ukraiński z pampuszkiem to jednak potrawa dla prawdziwych smakoszy, dlatego warto go ugotować chociaż raz w życiu. Jak gotować barszcz ukraiński?
Kalorie
234Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
26gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 16
500гр
500гр
50гр
2łyżka
2łyżka
1łyżka
2łyżka
3ząbki czosnku
1гр
4ząbki czosnku
1łyżka
10гр
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 3 godziny 45 minuty
KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12
KROK 13
KROK 14
KROK 15
KROK 16
KROK 17
KROK 18
KROK 19
KROK 20
KROK 21
KROK 22
KROK 23
KROK 24
KROK 25
KROK 26
KROK 27
KROK 28
KROK 29
KROK 30
KROK 31
KROK 32
KROK 33
KROK 34
KROK 35
KROK 36
KROK 37
Komentarze do przepisu
09.11.2023
Raz w młodości wraz z koleżanką odwiedziliśmy jej krewnych we wsi pod Kijowem. To właśnie tutaj jadłam prawdziwy barszcz ukraiński i to kilka razy dziennie. Ich barszcz miał wyraźny słodko-kwaśny smak. Gospodyni, u której odwiedzaliśmy, w trakcie gotowania próbowała barszczu, mówiąc „och, bardzo słodki”, „och, bardzo kwaśny” i poprawiała smak cukrem lub kwaskiem cytrynowym. Rozbawiło mnie to, bo w domu nigdy nie dodawaliśmy czegoś takiego do barszczu (nasze lokalne warzywa zawsze nadawały barszczowi lekką słodycz, a pomidory i kwaśna śmietana zawsze dodawały barszczowi kwasowości). Tymczasem barszcz ukraiński przypadł mi do gustu na imprezie i na długo go zapamiętałem))) Dlatego gdy zobaczyłam na stronie przepis na prawdziwy barszcz ukraiński z pączkami, postanowiłam go ugotować z przyjemnością. Dostosowałem trochę przepis do gustów mojej rodziny - lekko go „odtłuszczyłem” (wykluczyłem smalec, a masło zastąpiłem olejem roślinnym), a także nie dodałem do barszczu czosnku
09.11.2023
Właśnie zrobiłam barszcz z pampushkami z czosnkiem według Twojego przepisu i pierwszy raz w życiu robiłam pampushki!)) Wyszło bardzo smaczne, a barszcz był taki treściwy, mmmm....wszystkim bardzo smakowało, pyszne! Dziękuję za przepis!
09.11.2023
Barszcz to najbardziej ulubione danie w naszej rodzinie. Gotujemy często, ale ten przepis wymagał sporo pracy. Zwykle gotujemy chudy barszcz. Przygotowanie tego barszczu z pączkami czosnku zajęło bardzo dużo czasu, ale było warto. Cóż za pyszna uczta! Pączki wyszły puszyste, przewiewne, takie jakie powinny być. Dziękuję za przepis!
09.11.2023
Barszcz z pączkami czosnkowymi przygotowałam według tego przepisu. Och, nie potrafię opisać, jak pyszne to wyszło! Oczywiście zajęło to dużo czasu, ale było warto!! Tak pyszne!! Wszyscy w domu są zachwyceni!! Dziękuję za przepis.
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473