Autentyczny barszcz ukraiński z pampushkami

Wielbiciele prawdziwego barszczu ukraińskiego szczególnie pokochali ten przepis! Barszcz ukraiński z pampushkaminą to jedno z ulubionych dań wielu ukraińskich rodzin. I bez względu na to, jak blisko przepisu udało mi się przygotować tę wspaniałą zupę, moi ukraińscy krewni twierdzili, że prawdziwy barszcz z pampushkami ma inny smak. Jednak dwie różne gospodynie domowe próbujące tego samego przepisu kulinarnego otrzymają dania o różnych smakach. Najwyraźniej nie da się tego zrobić bez magii. Barszcz ukraiński z pampuszkiem to jednak potrawa dla prawdziwych smakoszy, dlatego warto go ugotować chociaż raz w życiu. Jak gotować barszcz ukraiński?
385
59585
Naomi JonesNaomi Jones
Autor przepisu
Autentyczny barszcz ukraiński z pampushkami
Kalorie
234Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
26gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 16
500гр
3L
500гр
1
50гр
2łyżka
1łyżka
2łyżka
3ząbki czosnku
według Twojego gustu
według Twojego gustu
4ząbki czosnku
0.5filiżanka
1łyżka
0.5łyżeczka
2filiżanka
0.5filiżanka
1łyżka
10гр
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 3 godziny 45 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

  7. KROK 7

    KROK 7

  8. KROK 8

    KROK 8

  9. KROK 9

    KROK 9

  10. KROK 10

    KROK 10

  11. KROK 11

    KROK 11

  12. KROK 12

    KROK 12

  13. KROK 13

    KROK 13

  14. KROK 14

    KROK 14

  15. KROK 15

    KROK 15

  16. KROK 16

    KROK 16

  17. KROK 17

    KROK 17

  18. KROK 18

    KROK 18

  19. KROK 19

    KROK 19

  20. KROK 20

    KROK 20

  21. KROK 21

    KROK 21

  22. KROK 22

    KROK 22

  23. KROK 23

    KROK 23

  24. KROK 24

    KROK 24

  25. KROK 25

    KROK 25

  26. KROK 26

    KROK 26

  27. KROK 27

    KROK 27

  28. KROK 28

    KROK 28

  29. KROK 29

    KROK 29

  30. KROK 30

    KROK 30

  31. KROK 31

    KROK 31

  32. KROK 32

    KROK 32

  33. KROK 33

    KROK 33

  34. KROK 34

    KROK 34

  35. KROK 35

    KROK 35

  36. KROK 36

    KROK 36

  37. KROK 37

    KROK 37

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Testomania
09.11.2023
4.7
Raz w młodości wraz z koleżanką odwiedziliśmy jej krewnych we wsi pod Kijowem. To właśnie tutaj jadłam prawdziwy barszcz ukraiński i to kilka razy dziennie. Ich barszcz miał wyraźny słodko-kwaśny smak. Gospodyni, u której odwiedzaliśmy, w trakcie gotowania próbowała barszczu, mówiąc „och, bardzo słodki”, „och, bardzo kwaśny” i poprawiała smak cukrem lub kwaskiem cytrynowym. Rozbawiło mnie to, bo w domu nigdy nie dodawaliśmy czegoś takiego do barszczu (nasze lokalne warzywa zawsze nadawały barszczowi lekką słodycz, a pomidory i kwaśna śmietana zawsze dodawały barszczowi kwasowości). Tymczasem barszcz ukraiński przypadł mi do gustu na imprezie i na długo go zapamiętałem))) Dlatego gdy zobaczyłam na stronie przepis na prawdziwy barszcz ukraiński z pączkami, postanowiłam go ugotować z przyjemnością. Dostosowałem trochę przepis do gustów mojej rodziny - lekko go „odtłuszczyłem” (wykluczyłem smalec, a masło zastąpiłem olejem roślinnym), a także nie dodałem do barszczu czosnku
Author comment no avatar
hatinna
09.11.2023
4.6
Właśnie zrobiłam barszcz z pampushkami z czosnkiem według Twojego przepisu i pierwszy raz w życiu robiłam pampushki!)) Wyszło bardzo smaczne, a barszcz był taki treściwy, mmmm....wszystkim bardzo smakowało, pyszne! Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
Małomówna Osoba
09.11.2023
4.9
Barszcz to najbardziej ulubione danie w naszej rodzinie. Gotujemy często, ale ten przepis wymagał sporo pracy. Zwykle gotujemy chudy barszcz. Przygotowanie tego barszczu z pączkami czosnku zajęło bardzo dużo czasu, ale było warto. Cóż za pyszna uczta! Pączki wyszły puszyste, przewiewne, takie jakie powinny być. Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
Tatka
09.11.2023
4.7
Barszcz z pączkami czosnkowymi przygotowałam według tego przepisu. Och, nie potrafię opisać, jak pyszne to wyszło! Oczywiście zajęło to dużo czasu, ale było warto!! Tak pyszne!! Wszyscy w domu są zachwyceni!! Dziękuję za przepis.