Настоящий украинский борщ с пампушками
Любителями настоящего украинского борща этот рецептик особенно любим! Украинский борщ с пампушкамина Украине является одним из любимых блюд во многих семьях. И как бы близко к рецепту мне не удавалось приготовить этот замечательный суп, мои украинские родственники утверждали, что настоящий борщ с пампушками имеет другой вкус. Впрочем, у двух разных хозяек, пробующих один и тот же кулинарный рецепт, в результате получаются блюда разного вкуса. Видимо, без магии не обходится. Тем не менее, украинский борщ с пампушками – еда для истинных гурманов, поэтому хотя бы один раз в жизни его стоит приготовить. Как приготовить украинский борщ?
![Настоящий украинский борщ с пампушками](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.bestrecipes24.com%2Fstatic%2Fimage%2Fgallery%2F578-ukrainskii-borshch-s-pampushkami%2Fukrainskii-borshch-s-pampushkami_max_3312.jpg&w=1080&q=70)
Калории
234Ккал
Белки
11грамм
Жиры
11грамм
Углеводы
26грамм
*Пищевая ценность 1 порции
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15
ШАГ 16
ШАГ 17
ШАГ 18
ШАГ 19
ШАГ 20
ШАГ 21
ШАГ 22
ШАГ 23
ШАГ 24
ШАГ 25
ШАГ 26
ШАГ 27
ШАГ 28
ШАГ 29
ШАГ 30
ШАГ 31
ШАГ 32
ШАГ 33
ШАГ 34
ШАГ 35
ШАГ 36
ШАГ 37
Комментарии к рецепту
09.11.2023
Когда-то в юности мы с подругой гостили у её родственников в деревне под Киевом. Вот где я наелась настоящего украинского борща, да ещё и по нескольку раз в день . Борщ у них был ярко выраженного кисло-сладкого вкуса. Хозяйка, у которой мы гостили, во время варки пробовала борщ, приговаривая "ой, дюже сладко", "ой, дюже кисло" и корректировала вкус то сахаром, то лимонной кислотой. Меня это забавляло, так как дома мы в борщ никогда ничего подобного не добавляли (легкую сладость борщу всегда придавали наши местные овощи, а кислоту - томаты и сметана). Между тем украинский борщ в гостях мне нравился и надолго запомнился))) Поэтому, увидев на сайте рецепт настоящего украинского борща с пампушками, я с удовольствием решила его приготовить. Рецепт немного адаптировала под вкусы своей семьи - слегка "обезжирила" (исключила сало и заменила сливочное масло растительным), а также не добавляла в борщ чеснок, вполне хватило чесночного соуса для пампушек. Рецепт великолепный, борщ получился замечательный, с кисло-сладким вкусом, который можно усилить по желанию в одну или другую сторону))) В следующий раз, пожалуй, я только в пампушки добавлю поменьше муки и выложу их более плотно друг к другу (так они получатся ещё более нежными и воздушными). Спасибо за рецепт!
09.11.2023
Только что приготовила по Вашему рецепту борщ с пампушками с чесноком, и пампушки сделала, первый раз в жизни!)) Получилось очень вкусно и борщик такой насыщенный, мммм....очень всем понравилось, вкуснотища! Спасибо за рецепт!
09.11.2023
Борщ - самое любимое блюдо в нашей семье. Готовим его часто, но с этим рецептом пришлось попотеть Мы обычно варим постный борщ. Этот борщ с пампушками с чесноком готовился очень долго, но оно того стоило Какая же это вкуснотища Пампушки получились пышные, воздушные, такие какие и должны быть.Спасибо за рецепт!
09.11.2023
Приготовила борщ с пампушками с чесноком по этому рецепту. Ох, описать не могу, как же вкусно получилось! Конечно, времени потребовалось не мало, но оно того стоило!! Такая вкуснотища!! Все домашние в восторге!! Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
- Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
- Щавелевый суп с яйцом классическийПростой, сытный, полезный, для взрослых и детей!
- 50 мин
- 6 Порции
- 308 Ккал
- 422
- Томатный суп пюре классическийБесподобно вкусное первое блюдо за считанные минуты!
- 20 мин
- 2 Порции
- 140 Ккал
- 419
- Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Фунчоза с курицей овощами в соевом соусеАроматное блюдо в азиатском стиле с идеальным вкусом!
- 40 мин
- 3 Порции
- 429 Ккал
- 443
- Рассольник из свежих огурцов с перловкойПростой полуфабрикат для приготовления супа рассольника!
- 1 ч
- 5 Порции
- 418 Ккал
- 473