Домашній енергетичний батончик

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Відміряйте чашку горіхів. Ви можете використовувати будь-які горіхи та насіння, які вам подобаються. Гарні тут також насіння маку, кунжуту та інших супер-фудів. Горіхи порубати ножем.

3. КРОК 3

   

   Змішайте вівсяні пластівці, сушену вишню і горіхи. Замість сушеної вишні можна використовувати будь-які сухофрукти.

4. КРОК 4

   

   Видаліть серцевину з яблука та помістіть яблуко та банан у блендер.

5. КРОК 5

   

   Зробіть пюре.

6. КРОК 6

   

   Додайте мед, ваніль, корицю (я завжди використовую одну з них, тому що вони переважають одна одну), цукор (за смаком) і сіль. Збийте ще раз.

7. КРОК 7

   

   Додати мед і добре перемішати. Якщо мед твердий, розтопіть його.

8. КРОК 8

   

   Додайте пюре потроху до пластівців і розімніть.

9. КРОК 9

   

   Коли всі пластівці добре намокнуть, пюре достатньо.

10. КРОК 10

    

    Деко застелити пергаментом і додати суміш.

11. КРОК 11

    

    Розподіліть по дну і добре утрамбуйте кулаком.

12. КРОК 12

    

    Поставити в духовку і випікати при 180 градусах 20 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Вийміть, повністю остудіть, зніміть папір і наріжте пласт брусочками.

Коментарі до рецепту

Наталія М

24.09.2023

4.9

Нещодавно спекла чоловікові такі батончики і попросила зробити ще. Я знайшла на сайті рецепт домашнього енергетичного батончика. Тут процес трохи інший, вам потрібно пюре з банана і яблука. Я робила це за допомогою блендера. Я теж взяла два невеликих банана і яблуко, тому що з попереднього досвіду знаю, що вівсянка вбирає багато рідини. Я додала в пюре мед, щоб воно краще розподілилося. В цю суміш влила ще пару столових ложок олії для золотистого кольору. У мене були начинки з насіння льону, соняшнику, волоських горіхів, мигдалю та кунжуту. Суміш стала вологою при замішуванні, але я б ще додала пюре для зв'язування. Розподіліть суміш по деку ложкою, а потім притисніть її обробною дошкою. Випікала, як зазначено в рецепті, 20 хвилин при 180°. Після охолодження пласт зрізали. Скибочки трохи кришаться, але це не страшно) Батончики трохи жувальні всередині і хрусткі зовні. Дуже смачно, особливо з кефіром або йогуртом, смакує банан. А головне, вони здорові, справжній суперфуд!