Пісна випічка - 294 покрокових рецептів приготування

Більшість будь-якої випічки можна вважати пісною, якщо вона не містить молочних продуктів і яєць. Однак якщо є натуральні замінники і того, і іншого, будь-який рецепт випічки можна зробити пісним. Наприклад, замініть яйця бананами або крохмалем. Масло - пісний маргарин, молоко - овочевий бульйон і так далі.

Для довідки: акцентувати увагу на пісній випічці потрібно не тому, що вона нібито низькокалорійна (бо ні!), а тому, що вона придатна для подачі під час посту. При вживанні продуктів тваринного походження заборонено з релігійних міркувань. Або коли людина веде вегетаріанський спосіб життя. Якщо ви сподіваєтеся під час схуднення з’їсти щось на зразок пісних пиріжків і пиріжків, то це шкідливий міф, якому вірити не можна. Людині, яка хоче нормалізувати свою вагу, краще перейти на здорове збалансоване харчування. І вкрай рідко в нього входять всілякі пироги, навіть якщо вони пісні.

Рецепти пісної випічки можна приготувати на основі дріжджового, бездріжджового, листкового, пісочного, бісквітного тіста. Ними можуть бути: пироги, пироги, булочки, печиво, пряники, пісочні коржі, рулети, торти, тістечка, кекси. Практично будь-яка випічка з солодкою або солоною начинкою.

Улюблені в Росії манники, шарлотки, пряники, випечені з одним шаром заливного тіста, можна зробити пісними, без яєць, масла, молока, кефіру або сметани. І на смак вони будуть не гірше своїх здобних варіантів. До речі, навіть пасхальну випічку при бажанні можна зробити пісною.