Wielkopostne pieczenie - 294 przepisów kulinarnych krok po kroku

Pieczenie wielkopostne wyróżnia się ogromną różnorodnością przepisów na wszelkiego rodzaju pyszne smakołyki, które mogą rozweselić każdą słodycz. Ponadto można go przygotować nie tylko na słodko, ale także na przekąskę, używając różnych rodzajów ciasta. Wybierz swój przepis tutaj!

Wielkopostne pieczenie

Większość wypieków można uznać za wielkopostne, jeśli nie zawierają produktów mlecznych ani jaj. Jeśli jednak istnieją naturalne substytuty obu składników, każdy przepis na wypieki może być chudy. Na przykład zastąp jajka bananami lub skrobią. Masło - chuda margaryna, mleko - bulion warzywny i tak dalej.

Dla porównania: na wypieki wielkopostne należy zwracać uwagę nie dlatego, że rzekomo są niskokaloryczne (bo takie nie są!), ale dlatego, że nadają się do serwowania w okresie Wielkiego Postu. Spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego jest zabronione ze względów religijnych. Lub gdy dana osoba prowadzi wegetariański tryb życia. Jeśli masz nadzieję zjeść coś w rodzaju wielkopostnych ciast i ciast podczas utraty wagi, jest to szkodliwy mit, w który nie można uwierzyć. Osobie pragnącej unormować swoją wagę lepiej jest przejść na zdrową, zbilansowaną dietę. I niezwykle rzadko obejmuje wszelkiego rodzaju ciasta, nawet jeśli są chude.

Wypieki wielkopostne można przygotować na bazie ciasta drożdżowego, przaśnego, francuskiego, kruchego i biszkoptowego. Mogą to być: paszteciki, paszteciki, bułeczki, ciasteczka, pierniki, kruche ciasteczka, bułki, ciasta, ciasta, muffinki. Prawie każde ciasto z nadzieniem słodkim lub pikantnym.

Ulubione w Rosji manniki, szarlotki, pierniki zapiekane z jedną warstwą ciasta z galaretką, mogą być chude, bez jajek, masła, mleka, kefiru czy kwaśnej śmietany. I nie będą smakować gorzej niż ich maślane wersje. Nawiasem mówiąc, nawet wielkanocne wypieki można przygotować na Wielki Post, jeśli sobie tego życzysz.