Barrita energética casera

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Mide una taza de nueces. Puedes utilizar las nueces y semillas que quieras. Aquí también son buenas las semillas de amapola, sésamo y otros superalimentos. Picar las nueces con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Mezcle avena, cerezas secas y nueces. En lugar de cerezas secas, puedes utilizar cualquier fruto seco.

4. PASO 4

   

   Retire el corazón de la manzana y coloque la manzana y el plátano en una licuadora.

5. PASO 5

   

   Haz un puré.

6. PASO 6

   

   Agrega miel, vainilla, canela (yo siempre uso una de estas porque se dominan entre sí), azúcar (al gusto) y sal. Vuelve a batir.

7. PASO 7

   

   Agrega la miel y mezcla bien. Si la miel está dura, derrítela.

8. PASO 8

   

   Agrega el puré poco a poco a los copos y amasa.

9. PASO 9

   

   Cuando todos los copos estén bien mojados, con el puré es suficiente.

10. PASO 10

    

    Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y agregar la mezcla.

11. PASO 11

    

    Repartir por el fondo y apisonar bien con el puño.

12. PASO 12

    

    Introducir en el horno y cocinar a 180 grados durante 20 minutos.

13. PASO 13

    

    Retirar, enfriar completamente, quitar el papel y cortar la capa en barras.

Comentarios sobre la receta.

natalia m

24.09.2023

4.9

Recientemente horneé barras similares para mi esposo y pedí hacer más. Encontré una receta de barrita energética casera en el sitio web. Aquí el proceso es un poco diferente, necesitas hacer puré de plátano y manzana. Hice esto usando una licuadora. También tomé dos plátanos pequeños y manzanas, porque sé por experiencia anterior que la avena absorbe mucho líquido. Le agregué miel al puré para que se distribuyera mejor. Vertí un par de cucharadas más de aceite en esta mezcla para darle un color dorado. Los rellenos que tenía eran semillas de linaza, pipas de girasol, nueces, almendras y semillas de sésamo. La mezcla se humedeció al amasar, pero también agregaría puré para unir. Extiende la mezcla sobre la bandeja para hornear con una cuchara y luego presiónala con una tabla de cortar. Lo horneé como indica la receta durante 20 minutos a 180°. La capa se cortó después del enfriamiento. Las rebanadas se desmoronan un poco, pero eso no es gran cosa) Las barras quedan un poco masticables por dentro y crujientes por fuera. Muy sabroso, especialmente con kéfir o yogur, el plátano sabe bien. Y lo más importante es que son saludables, ¡un auténtico superalimento!