Домашнє пісочне печиво на маргарині

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як спекти домашнє пісочне печиво на маргарині? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Всі продукти, які зберігаються в холодильнику, повинні бути кімнатної температури, тому їх необхідно заздалегідь звідти вийняти. Якщо немає часу на природний нагрів, то маргарин можна трохи розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Розм'якшений маргарин викласти в миску, додати цукор і вбити куряче яйце. Читайте про пісочне тісто в статті під кроками.

2. КРОК 2

   

   За допомогою міксера, блендера або ручного віночка перемішайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Щоб додати випічці приємний аромат і усунути специфічний присмак маргарину, додайте щіпку ваніліну і знову перемішайте. У миску з сумішшю висипте просіяне борошно з розпушувачем. Замість розпушувача можна використовувати соду, гашену столовим оцтом, узяту в рівних частинах – по половині чайної ложки.

3. КРОК 3

   

   Перемішати суміш. Тісто для пісочного печива на маргарині має бути гладким і еластичним. Перемішуйте тісто спочатку ложкою, потім продовжуйте вимішувати руками. Може знадобитися менше або більше борошна. Про властивості борошна читайте в статті в кінці рецепта. Однак не можна довго місити пісочне тісто, інакше воно стане жорстким і щільним

4. КРОК 4

   

   Через зазначений час дістаньте тісто з холодильника. На присипаній борошном поверхні розкачайте його в пласт висотою не більше одного сантиметра. Видавлюючи тісто для майбутнього печива, використовуйте спеціальні формочки або склянку.

5. КРОК 5

   

   Деко змастити маслом або застелити папером для випічки. Викладіть тісто для печива на деко і поставте в розігріту до 180°C духовку приблизно на 12-17 хвилин. Вказаний час є приблизним

6. КРОК 6

   

   Вийміть печиво з духовки, зніміть з дека, дайте трохи охолонути і подавайте з чаєм, кавою, какао або молоком. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

•Людмила•

02.12.2023

4.6

Хороший, швидкий і недорогий рецепт. З пісочного печива також можу порадити печиво «гусячі лапки».

Ольга

02.12.2023

5

Дуже простий за складом і легкий у приготуванні рецепт домашнього пісочного печива на маргарині! Тісто легко і приємно замішується, недовго лежить в холодильнику, швидко випікається. Печиво хрустке зовні і м’яке всередині. Я додала половину цукру, щоб вони стали трохи солодкими, ось вони і вийшли. Печиво піднялося ідеально, я навіть не чекала, а розпушувач забула додати і як тільки катала в кулю, згадала, посипала тісто розпушувачем і ще раз замісила. Вдалий рецепт пісочного тіста, дякую.

Агнешка Бубликова

02.12.2023

4.9

Шановна Сніжана. Дуже дякую за рецепт. Чудова консистенція тіста, яке не липне до рук. Готове печиво вийшло хрустким і розсипчастим. У мене немає формочок, тому я порізав як було.

Vkusnyashka_1776

02.12.2023

4.7

Дякуємо за натхнення на ідею рецепта такого смачного, ароматного та хрусткого домашнього печива! Пекла, разом з донечкою, за цим рецептом вперше, а результат і враження просто чудові і надзвичайно смачні. У процесі створення тіста були додатки, які виникли спонтанно, але, я вважаю, навіть додали ще більшої родзинки випічці😉. Поділюся тут: * додала разом з 1 курячим яйцем ще й 2 столові ложки майонезу (взагалі «на око»)