Domowe ciasteczka kruche z margaryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec domowe ciasteczka kruche z margaryną? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wszystkie produkty spożywcze przechowywane w lodówce muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej z niej wyjąć. Jeśli nie ma czasu na naturalne ogrzewanie, margarynę można lekko stopić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Do miski włóż miękką margarynę, dodaj cukier i wbij jajo kurze. Przeczytaj o cieście kruchym w artykule poniżej kroków.

2. KROK 2

   

   Używając miksera, blendera lub ręcznej trzepaczki, wymieszaj składniki, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję. Aby nadać wypiekom przyjemny aromat i wyeliminować specyficzny smak margaryny, należy dodać szczyptę waniliny i ponownie wymieszać. Do miski z mieszanką wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zamiast proszku do pieczenia można użyć sody oczyszczonej, gaszonej octem stołowym, przyjmowanej w równych częściach - po pół łyżeczki.

3. KROK 3

   

   Zamieszaj miksturę. Ciasto kruche na margarynie powinno być gładkie i elastyczne. Najpierw wymieszaj ciasto łyżką, a następnie kontynuuj ugniatanie rękami. Możesz potrzebować mniej lub więcej mąki. O właściwościach mąki przeczytasz w artykule na końcu przepisu. Nie można jednak długo wyrabiać ciasta kruchego, w przeciwnym razie stanie się ono twarde i gęste

4. KROK 4

   

   Po upływie określonego czasu wyjąć ciasto z lodówki. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ją na warstwę o wysokości nie większej niż jeden centymetr. Użyj specjalnych foremek lub szklanki, aby wycisnąć ciasto na przyszłe ciasteczka.

5. KROK 5

   

   Blachę do pieczenia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wyłóż na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 12-17 minut. Podane czasy są przybliżone

6. KROK 6

   

   Wyjmij ciasteczka z piekarnika, wyjmij z blachy, lekko ostudź i podawaj z herbatą, kawą, kakao lub mlekiem. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

•Ludmiła •

02.12.2023

4.6

Dobry, szybki i tani przepis. Do ciastek kruchych polecam również ciasteczka z kurzymi łapkami.

Olga

02.12.2023

5

Bardzo prosty skład i łatwy w przygotowaniu przepis na domowe kruche ciasteczka z margaryną! Ciasto jest łatwe i przyjemne w wyrabianiu, nie wytrzymuje długo w lodówce i szybko się piecze. Ciasteczka są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dodałam połowę cukru, żeby były lekko słodkie i takie właśnie były. Ciasteczka wyrosły idealnie, nawet się tego nie spodziewałam, a zapomniałam dodać proszku do pieczenia i właśnie gdy zwijałam je w kulę, przypomniałam sobie i posypałam ciasto proszkiem do pieczenia i ponownie zagnieciłam. Sprawdzony przepis na ciasto kruche, dziękuję.

Agnieszka Bublikowa

02.12.2023

4.9

Kochana Śnieżno. Dziękuję bardzo za przepis. Wspaniała konsystencja ciasta, która nie klei się do rąk. Gotowe ciasteczka wyszły chrupiące i kruche. Nie mam pleśni, więc pociąłem tak, jak wyszło.

Vkusnyashka_1776

02.12.2023

4.7

Dziękuję za inspirację dla pomysłu na przepis na tak pyszne, aromatyczne i chrupiące domowe ciasteczka! Piekłam razem z córką po raz pierwszy według tego przepisu, a efekt i wrażenia są po prostu cudowne i niezwykle smaczne. W procesie tworzenia ciasta wprowadzano dodatki, które pojawiały się samoistnie, ale myślę, że nawet dodały wypiekom jeszcze więcej smaku 😉. Podzielę się tutaj: * dodałem, razem z 1 jajem kurzym, także 2 łyżkami majonezu (ogólnie „na oko”)