Пиріжки з м'ясом - 131 покрокових рецептів приготування
У багатьох кухнях світу є рецепти пирогів з м'ясом: біляші, самса, шанежки, листкові, бурякові, свіги... Різні назви, відмінності в приготуванні, але суть одна - це смачна, ситна випічка. з м'ясною начинкою.
Ечпочмак по-татарськиСмачні пиріжки з фаршем і картоплею, смачного!- 2 годеньини
- 12 Порції
- 442 ККал
- 402
Біляші на кефірі на сковороді без дріжджів з м'ясомДуже смачно, соковито всередині і хрустко зовні!- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 554 ККал
- 346
Татарський пиріг Зур БелішКрасиві, пишні, апетитні, оригінального дизайну!- 3 годеньини 50 хвилин
- 9 Порції
- 457 ККал
- 235
Вак біляш в духовці по-татарськиСоковиті татарські пиріжки не залишать Вас байдужими!- 2 годеньини
- 15 Порції
- 330 ККал
- 141
Самса з куркою з листкового тістаДуже смачні, ситні, ароматні, з соковитою начинкою.- 1 годеньини 20 хвилин
- 12 Порції
- 302 ККал
- 319
Пиріжки з м'ясом і картоплею в духовціМ'які, пухнасті, рум'яні! Просто і дуже смачно!- 2 годеньини 40 хвилин
- 12 Порції
- 314 ККал
- 81
Пиріжки з печінкою в духовціРум'яні, смачні, ситні пироги наповнять ваш дім чудовим ароматом!- 2 годеньини 20 хвилин
- 20 Порції
- 189 ККал
- 83
Біляші з м'ясом в духовціБіляші в духовці з повітряним тістом і соковитою начинкою.- 2 годеньини
- 6 Порції
- 459 ККал
- 155
Татарські трикутники з м'ясом і картоплеюТак повітряно, ситно, затишно. Зроблено з теплом і турботою.- 2 годеньини
- 10 Порції
- 558 ККал
- 151
Пиріжки з картопляним пюре на сковородіПроста та смачна вечеря для всієї родини!- 1 годеньини
- 4 Порції
- 616 ККал
- 141
Пиріжки з капустою і м'ясом в духовціПовітряні, ароматні, рум'яні, дуже ситні та смачні!- 1 годеньини 50 хвилин
- 13 Порції
- 402 ККал
- 106
Дріжджові пиріжки з ковбасою в духовціДва красивих варіанти загортання дріжджового тіста!- 2 годеньини
- 9 Порції
- 443 ККал
- 149
Пиріжки з фаршем і картоплею в духовціНадзвичайно простий і доступний рецепт для кожної господині!- 1 годеньини 25 хвилин
- 12 Порції
- 452 ККал
- 196
Пиріжки з фаршу в духовці з дріжджового тістаЗ'їдається моментально! Таких в магазині не купиш!- 2 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 608 ККал
- 76
Пиріг з м'ясомПобалуйте своїх близьких м'ясними пиріжками - це дуже смачно!- 2 годеньини
- 8 Порції
- 604 ККал
- 226
Біляші без дріжджів з м'ясомСмачні та прості у приготуванні біляші!- 2 годеньини
- 11 Порції
- 449 ККал
- 142
Перем'ячі з готового дріжджового тіста з бараниноюСмачні пиріжки обов'язково сподобаються всій родині!- 1 годеньини 10 хвилин
- 15 Порції
- 123 ККал
- 129
ЕмпанадиКрасиво, оригінально, доступно, пальчики оближеш!- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 373 ККал
- 106
Дріжджові білки на водіСмачно, соковито, апетитно, зі звичайних продуктів!- 3 годеньини 30 хвилин
- 12 Порції
- 396 ККал
- 74
Біляші з сухими дріжджами на водіПишні, соковиті та неймовірно смачні біляші всього за годину!- 1 годеньини
- 6 Порції
- 1708 ККал
- 140
Смажені пиріжки з печінкоюСмачні смажені пиріжки з курячою печінкою.- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 586 ККал
- 46
ПосікунчикиСмачні пиріжки з тонкого тіста з соковитою м'ясною начинкою!- 40 хвилин
- 8 Порції
- 375 ККал
- 314
М'ясні шанежки на сиріШвидкий та смачний сніданок чи вечеря для ваших домочадців!- 1 годеньини
- 5 Порції
- 680 ККал
- 127
Дріжджові пироги з сухими дріжджамиМ'які, пухкі, рум'яні, дуже смачні та ароматні.- 1 годеньини 30 хвилин
- 15 Порції
- 248 ККал
- 114
Пиріжки з м'ясом
Обсмажити на сковороді з маслом або запекти в духовці чи духовці. У кожної господині є свої кулінарні хитрощі, але деякі прийоми універсальні: - М'ясо важливо перемолоти в фарш або дрібно нарізати. Не обов'язково використовувати тільки філе, підійде і шматок з кістками, якщо акуратно зішкребти м'якоть. - Фарш не потребує попередньої термічної обробки, підійде і сирий фарш, якщо він не вологий, інакше нутрощі пирога не пропечуться повністю.
Однак можна використовувати і залишки відвареної курки, індички або субпродуктів. - Дріжджі можна замінити содою і кисломолочними продуктами, але замішувати тісто потрібно швидше, щоб не випаровувався кисень. В цілому, склад інгредієнтів для такої випічки невеликий, процес приготування простий і швидкий. - Для різноманітності не завадять добавки: цибуля, болгарський перець, капуста, гриби, відварений рис, картопляне пюре, спеції, зелень. - Поки рука не набита і для економії часу господині іноді використовують готове листкове тісто - це калорійний і жирний продукт, тому краще віддати перевагу нежирному м'ясу.