Pasztety mięsne - 131 przepisów kulinarnych krok po kroku
W wielu kuchniach świata istnieją przepisy na ciasta z mięsem: belyashi, samsa, shanezhki, ciasto francuskie, buraki, svihi... Różne nazwy, różnice w przygotowaniu, ale istota jest ta sama - jest to pyszne, obfite ciasto z nadzieniem mięsnym.
- Echpochmak po tatarskuPyszne placki z mięsem mielonym i ziemniakami, przepyszne!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 442 Kcal
- 402
- Belyashi na kefirze na patelni bez drożdży z mięsemBardzo smaczne, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 554 Kcal
- 346
- Ciasto tatarskie Zur BelishPiękny, bujny, apetyczny, oryginalny design!
- 3 godziny 50 minuty
- 9 Porcje
- 457 Kcal
- 235
- Vak belyash w piekarniku po tatarskuSoczyste placki tatarskie nie pozostawią Cię obojętnym!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 330 Kcal
- 141
- Samsa z kurczakiem z ciasta francuskiegoBardzo smaczne, satysfakcjonujące, aromatyczne, z soczystym nadzieniem.
- 1 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 302 Kcal
- 319
- Placki z mięsem i ziemniakami w piekarnikuMiękkie, puszyste, różowe! Proste i bardzo smaczne!
- 2 godziny 40 minuty
- 12 Porcje
- 314 Kcal
- 81
- Placki z wątróbki w piekarnikuRumiane, pyszne, pożywne ciasta wypełnią Twój dom zachwycającym aromatem!
- 2 godziny 20 minuty
- 20 Porcje
- 189 Kcal
- 83
- Belyashi z mięsem w piekarnikuBelyashi w piekarniku z przewiewnym ciastem i soczystym nadzieniem.
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 459 Kcal
- 155
- Trójkąty Tatarskie Z Mięsem I ZiemniakamiTak przestronnie, serdecznie, przytulnie. Wykonane z ciepłem i troską.
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 558 Kcal
- 151
- Placki ziemniaczane puree na patelniProsty i pyszny obiad dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 616 Kcal
- 141
- Placki z kapustą i mięsem w piekarnikuZwiewny, aromatyczny, różowy, bardzo sycący i smaczny!
- 1 godziny 50 minuty
- 13 Porcje
- 402 Kcal
- 106
- Placki drożdżowe z kiełbasą w piekarnikuDwie piękne opcje zawijania ciasta drożdżowego!
- 2 godziny
- 9 Porcje
- 443 Kcal
- 149
- Placki z mięsem mielonym i ziemniakami w piekarnikuNiezwykle prosty i niedrogi przepis dla każdej gospodyni domowej!
- 1 godziny 25 minuty
- 12 Porcje
- 452 Kcal
- 196
- Placki mielone w piekarniku z ciasta drożdżowegoZjadane natychmiast! Nie kupisz ich w sklepie!
- 2 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 608 Kcal
- 76
- Ciasto z mięsemRozpieszczaj swoich bliskich pasztetami mięsnymi - to bardzo smaczne!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 604 Kcal
- 226
- Belyashi bez drożdży z mięsemPyszny i łatwy w przygotowaniu belyashi!
- 2 godziny
- 11 Porcje
- 449 Kcal
- 142
- Peremyachi z gotowego ciasta drożdżowego z jagnięcinąPyszne ciasta z pewnością zadowolą całą rodzinę!
- 1 godziny 10 minuty
- 15 Porcje
- 123 Kcal
- 129
- empanadasPiękne, oryginalne, niedrogie, palce lizać!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 373 Kcal
- 106
- Białka drożdżowe na wodziePyszne, soczyste, apetyczne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 3 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 396 Kcal
- 74
- Belyashi z suchymi drożdżami na wodzieBujne, soczyste i niesamowicie smaczne białka w ciągu zaledwie godziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 1708 Kcal
- 140
- Smażone placki z wątrobyPyszne smażone placki z wątróbek drobiowych.
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 586 Kcal
- 46
- PosikunchikiPyszne placuszki z cienkiego ciasta z soczystym nadzieniem mięsnym!
- 40 minuty
- 8 Porcje
- 375 Kcal
- 314
- Shanezhki mięsne na twaroguSzybkie i pyszne śniadanie lub obiad dla Twojego domu!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 680 Kcal
- 127
- Paszteciki drożdżowe z suchymi drożdżamiMiękkie, puszyste, różowe, bardzo smaczne i aromatyczne.
- 1 godziny 30 minuty
- 15 Porcje
- 248 Kcal
- 114
Pasztety mięsne
Smażymy na patelni z masłem lub pieczemy w piekarniku lub piekarniku. Każda gospodyni domowa ma swoje własne triki kulinarne, ale niektóre techniki są uniwersalne: - Ważne jest, aby mięso zmielić na mieloną masę lub drobno posiekać. Nie trzeba używać samych filetów, sprawdzi się również kawałek z ościami, jeśli ostrożnie zeskrobujesz miąższ. - Mięso mielone nie wymaga wstępnej obróbki cieplnej, nadaje się również surowe mięso mielone, pod warunkiem, że nie jest mokre, w przeciwnym razie wnętrze ciasta nie będzie całkowicie upieczone.
Można jednak użyć również resztek gotowanego kurczaka, indyka lub podrobów. - Drożdże można zastąpić sodą i fermentowanymi produktami mlecznymi, ale trzeba szybciej zagniatać ciasto, aby nie wyparował tlen. Ogólnie rzecz biorąc, skład składników takiego wypieku jest niewielki, proces przygotowania jest prosty i szybki. - Dla odmiany dodatki nie zaszkodzą: cebula, papryka, kapusta, grzyby, gotowany ryż, puree ziemniaczane, przyprawy, zioła. - Chociaż nie masz pełnych rąk i aby zaoszczędzić czas, gospodynie domowe czasami używają gotowego ciasta francuskiego - jest to produkt wysokokaloryczny i tłusty, dlatego lepiej jest preferować chude mięso.