Простий шоколадний торт «Півник».

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   У чаші міксера (або в звичайній мисці) змішайте просіяне борошно, соду і сіль. Сіль обов’язкова, вона надає свій смак. Перший раз можна покласти менше. Додати цукор.

2. КРОК 2

   

   Додайте какао і перемішайте суху суміш.

3. КРОК 3

   

   Додати молоко.

4. КРОК 4

   

   Додати яйця, два види вершкового масла (розтопити і охолодити) і оцет.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішайте тісто.

6. КРОК 6

   

   Тісто готове. Він досить рідкий.

7. КРОК 7

   

   Перекласти тісто в підготовлену форму і випікати - 180 градусів 50 хвилин. Перевіряємо на готовність - сухий сірник і пружну серединку.

8. КРОК 8

   

   Охолодіть торт і дайте йому відпочити в пластиковій упаковці від 3 годин до 3 днів.

9. КРОК 9

   

   Відріжте ковпачок. Це не принесе користі.

10. КРОК 10

    

    За допомогою круглого висікача виріжте частину торта.

11. КРОК 11

    

    В результаті вийшло тулуб і голова.

12. КРОК 12

    

    Для ганашу розтопіть вершки та шоколад.

13. КРОК 13

    

    Покрити півника шоколадом.

14. КРОК 14

    

    Прикрашаємо шоколадного півника мармеладом і посипанням.

15. КРОК 15

    

    Чекайте господаря року з радістю!