Простой торт Шоколадный петух

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   В чаше миксера (или в простой миске) соедините просеянную муку, соду, соль. Соль обязательна, она дает свой вкус. Можете на первый раз положить меньше. Добавьте сахар.

2. ШАГ 2

   

   Добавьте какао и перемешайте сухую смесь.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте молоко.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте яйца, два вида масла (сливочное растопите и охладите) и уксус.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешайте тесто.

6. ШАГ 6

   

   Тесто готово. Оно довольно жидкое.

7. ШАГ 7

   

   Переложите тесто в подготовленную форму и испеките - 180 градусов и 50 минут. Проверка на готовность - сухая спичка и пружинистая серединка.

8. ШАГ 8

   

   Охладите торт и дайте ему выстояться в пленке от 3 часов до 3 суток.

9. ШАГ 9

   

   Срежьте шапочку. Она не пригодится.

10. ШАГ 10

    

    При помощи круглой высечки вырежьте часть коржа.

11. ШАГ 11

    

    Получилось туловище и голова.

12. ШАГ 12

    

    Для ганаша растопите сливки с шоколадом.

13. ШАГ 13

    

    Покройте петуха шоколадом.

14. ШАГ 14

    

    Украсьте шоколадного петуха мармеладом и посыпкой.

15. ШАГ 15

    

    Ждите хозяина года с радостью!