Einfacher Schokoladen-Hahn-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   In einer Rührschüssel (oder in einer einfachen Schüssel) das gesiebte Mehl, Soda und Salz vermischen. Salz ist ein Muss, es gibt seinen Geschmack. Sie können beim ersten Mal weniger einfüllen. Zucker hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Kakao hinzufügen und die trockene Mischung verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Milch hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Eier, zwei Buttersorten (die Butter schmelzen und abkühlen lassen) und Essig hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Der Teig ist fertig. Es ist ziemlich flüssig.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig in die vorbereitete Form geben und backen – 180 Grad und 50 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft – trockenes Streichholz und federnde Mitte.

8. SCHRITT 8

   

   Kühlen Sie den Kuchen ab und lassen Sie ihn 3 Stunden bis 3 Tage in Plastikfolie ruhen.

9. SCHRITT 9

   

   Schneiden Sie die Kappe ab. Es wird nicht nützlich sein.

10. SCHRITT 10

    

    Schneiden Sie mit einer runden Stanze einen Teil des Kuchens aus.

11. SCHRITT 11

    

    Das Ergebnis war ein Rumpf und ein Kopf.

12. SCHRITT 12

    

    Für die Ganache Sahne und Schokolade schmelzen.

13. SCHRITT 13

    

    Den Hahn mit Schokolade bedecken.

14. SCHRITT 14

    

    Den Schokoladenhahn mit Marmelade und Streuseln dekorieren.

15. SCHRITT 15

    

    Warten Sie mit Freude auf den Besitzer des Jahres!