Новорічний торт годинник

Покрокова підготовка

Час приготування: 9 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Родзинки добре промити і замочити.

3. КРОК 3

   

   Готуємо бісквіт. Яйця збити з цукром.

4. КРОК 4

   

   Окремо змішати сметану і згущене молоко (півбанки), додати в яєчну суміш і добре перемішати.

5. КРОК 5

   

   Додайте просіяне борошно з гашеною содою, перемішайте до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Розділіть тісто на 2 частини. В одну додати какао і подрібнені волоські горіхи і перемішати. У світле тісто додати родзинки і перемішати.

7. КРОК 7

   

   Форму змастіть маслом і вилийте тісто. Випікати кожен корж 30 хвилин при 180 градусах. Потім просочіть коржі солодкою водою.

8. КРОК 8

   

   Приготуйте крем для промазування коржів. Розм'якшене масло збити міксером, поступово додаючи згущене молоко, збити до однорідності. Поставте в холодильник на час приготування коржів.

9. КРОК 9

   

   Охолоджені коржі промазати кремом.

10. КРОК 10

    

    Також промазуємо верх і боки торта. Далі приступаємо до прикраси торта. Боки торта посипати бісквітною крихтою (або волоськими горіхами).

11. КРОК 11

    

    Для номерних стендів я спекла один тонкий корж. Просто змішайте всі перераховані вище інгредієнти і випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин. Я виміряв, яке коло потрібно вирізати для 12 підставок. Кришка від баночки з-під таблеток діаметром близько 3 см послужила круглою формою, я її вирізала.

12. КРОК 12

    

    Так як крем зі згущеного молока і масла важко розкладався в маленькі кружечки, я зробила більше крему, збивши сметану з цукром.

13. КРОК 13

    

    Підстаканники обкатала в сметані і поклала на торт. Середину коржа я промазала кремом, що залишився.

14. КРОК 14

    

    Середину коржа я промазала кремом, що залишився.

15. КРОК 15

    

    Для цифр я розтопила шоколад на водяній бані.

16. КРОК 16

    

    Нанесіть шоколад пензликом або просто розлийте його і розрівняйте ложкою на товстому файлі, щоб потім можна було легко розділити цифри. І ставимо в холодильник на 10 хвилин, щоб шоколад застиг.

17. КРОК 17

    

    Виміряйте довжину стрілок і намалюйте кінчиком ножа. Потім намалюйте цифри, відокремте їх від файлу та покладіть на торт. Поки ви будете різати, шоколад розтане

18. КРОК 18

    

    Готовий торт «Новорічний годинник» поставте в холодильник для застигання крему.

19. КРОК 19

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

4okoladna

16.08.2023

4.8

Дуже смачний торт! На Новий рік приготувала таку ж, тільки прикрасила інакше))

♥Солій♥

16.08.2023

4.6

як добре мати такий сайт і можливість БЕЗКОШТОВНО користуватися кулінарною книгою!!!! просто здорово!! дуже зручно коли є покроковий фотозвіт з кухні!!!!!! Без цього нічого не працює!!! найкращий і зручний сайт!!!!

NOTKA56

16.08.2023

4.7

Гості були в захваті!!! Дуже дякую! відео від мене.

Анастасія

16.08.2023

4.8

Гості були просто шоковані!!! Радість і насолода! Дуже дякую!!!

мама ласунів

16.08.2023

4.6

Віра! Без удаваної скромності. Це шедевр! Я прикрашала торти шоколадом, а ваші просто чудові!

Віра віра

16.08.2023

4.6

Дякую, але, чесно кажучи, у мене не вистачило часу, щоб закінчити його декорувати. Також була ідея зробити або напис «З Новим роком!», або поставити ялинку з нарізаного ківі на місці, що залишилося навколо стрілок циферблата годинника.

мама ласунів

16.08.2023

4.8

Віра написала: Дякую, але, чесно кажучи, я не встигла закінчити його декорувати. Також була ідея зробити або напис «З Новим роком!», або поставити ялинку з нарізаного ківі на місці, що залишилося навколо стрілок циферблата годинника. Знаєш, може це й на краще, адже кажуть, що краса в простоті, але зайва кількість деталей могла б зіпсувати загальне враження, але тут, у вас, все чітко, зрозуміло, лаконічно! Просто здорово!