Борщ зі свинячими ребрами, квасолею та болгарським перцем

Найголовніша перевага цієї страви - це гасіння! Представляємо вашій увазі оригінальний рецепт правильного приготування борщу в духовці. Так варили борщ в українських хатах по всій країні.
53
3284
Емілі ТомасЕмілі Томас
Автор рецепта
Борщ зі свинячими ребрами, квасолею та болгарським перцем
Калорії
336ККал
Білок
15грам
Жир
18грам
Вуглеводи
30грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 16

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 4 годеньини

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Овочі необхідно підготувати до варіння в чавунній каструлі. Натерти моркву і буряк. Нашаткуйте капусту довгими смужками. Картоплю, болгарський перець і помідор наріжте середніми шматочками. Наріжте ребра невеликими шматочками. Решта інгредієнти можна залишити цілими.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Всі підготовлені овочі і м'ясо викласти в чавунну каструлю шарами, поперчити і посолити за смаком. Не забудьте додати лавровий лист і запашний перець. Залийте чистою водою в кількості близько 4 літрів.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Помістіть чавун в духовку мінімум на 3 години. Але якщо залишити на повільному вогні на ніч, стане тільки краще. Вранці можна насолодитися чудовим наваристим гарячим супом. Смачного!!!

Подібні рецепти

Супи перші стравиСвинячі ребра з картоплею
БорщКвасоля в томатному соусі
Помідори з часникомБолгарський перець з часником