豚カルビ、豆、ピーマンのボルシチ

手順

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   野菜は鋳鉄鍋で調理するために準備する必要があります。ニンジンとビーツをすりおろす。キャベツを長めの千切りにします。ジャガイモ、ピーマン、トマトを中くらいの大きさに切ります。リブを小さく切ります。残りの材料はそのままでも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   準備した野菜と肉をすべて鋳鉄鍋に重ねて入れ、コショウと塩で味を調えます。月桂樹の葉とオールスパイスを忘れずに加えてください。きれいな水を約4リットル入れます。

3. ステップ 3

   

   鋳鉄をオーブンに少なくとも3時間入れます。しかし、一晩煮込むとさらに良くなります。朝は絶品の濃厚温かいスープが楽しめます。食欲旺盛！！！