Borschtsch mit Schweinerippchen, Bohnen und Paprika

Der wichtigste Vorteil dieses Gerichts ist das Köcheln! Wir präsentieren Ihnen ein Originalrezept für die richtige Zubereitung von Borschtsch im Ofen. So wurde Borschtsch in ukrainischen Hütten im ganzen Land gekocht.
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Emily ThomasEmily Thomas
Autor des Rezepts
Borschtsch mit Schweinerippchen, Bohnen und Paprika
Kalorien
336Kcal
Eiweiß
15gramm
Fett
18gramm
Kohlenhydrate
30gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 16

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 4 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Gemüse muss zum Kochen in einem Gusseisentopf vorbereitet werden. Karotten und Rüben reiben. Den Kohl in lange Streifen schneiden. Kartoffeln, Paprika und Tomate in mittelgroße Stücke schneiden. Die Rippchen in kleine Portionen schneiden. Die restlichen Zutaten können ganz belassen werden.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das gesamte vorbereitete Gemüse und Fleisch schichtweise in einen gusseisernen Topf geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Vergessen Sie nicht, Lorbeerblatt und Piment hinzuzufügen. Füllen Sie etwa 4 Liter sauberes Wasser ein.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Stellen Sie das Gusseisen für mindestens 3 Stunden in den Ofen. Aber wenn man es über Nacht köcheln lässt, wird es nur noch besser. Am Morgen können Sie eine herrlich reichhaltige heiße Suppe genießen. Guten Appetit!!!